Komunikaty PR

Czy można grillować na balkonie w majówkę?

2022-04-28  |  01:00
Biuro prasowe

Czasy grillowania na węglu drzewnym powoli odchodzą do lamusa. Życie przyspieszyło i coraz mniej w nas cierpliwości na rozpalanie tradycyjnych grilli. Ich elektryczne odpowiedniki nagrzewają się błyskawicznie, a ponadto możemy z nich korzystać w dowolnych okolicznościach przyrody. Wystarczy źródło prądu, a wspaniałe barbeque zorganizujemy nie tylko na działce lub w ogrodowej altanie, ale nawet mieszkaniu, czy na balkonie. Jak stać się mistrzem domowego grillowania? Jak wyczarować niezapomniane Grill Party? Czym zaskoczyć swoich gości?

Grilluj jak mistrz!

Na grill możesz w zasadzie wrzucać wszystko, co przyjdzie Ci do głowy. Miłośników grillowania znajdziemy zarówno wśród fanów soczystych steków, jak i zadeklarowanych wegetarian. Możliwości są nieograniczone. Do szczęścia wystarczą tylko świeże składniki oraz odrobina dobrej jakości oleju lub oliwy, podstawowych przypraw i ulubionych ziół. Fanom eksperymentów kulinarnych polecamy niestandardowe i oryginalne połączenia smaków np. marynaty na bazie orientalnych sosów i past lub różnych gatunków piwa. 

Dzięki nowoczesnym grillom elektrycznym możemy szybko stać się mistrzami w tej sztuce kulinarnej i zaimponować naszej rodzinie i przyjaciołom – zauważa Michał Obalewski z Gero Sp. z o.o., będącej w Polsce wyłącznym dystrybutorem marki Ariete. – Ponadto grillowanie na „elektryku” jest znacznie zdrowszą alternatywą – nie wdychamy szkodliwego dymu, a w naszych daniach nie znajdziemy szkodliwych związków chemicznych, które powstają podczas kapania tłuszczu na rozgrzany węgiel – dodaje ekspert.

Chcesz zaskoczyć swoich gości? Podaj im tradycyjne steki, karkówkę lub kurczaka w oryginalnej, orientalnej marynacie, składającej się z ciemnego piwa, przetartego czosnku, pasty chili oraz oleju sezamowego. Pamiętaj, by mięso w marynacie trzymać minimum parę godzin, w szczelnie zamkniętym pojemniku umieszczonym w lodówce. Przed przystąpieniem do grillowania wyciągnij mięso z lodówki i daj mu chwilę, aż nabierze temperatury pokojowej. To bardzo istotne. Jeżeli wyłożysz je na ruszt prosto z lodówki, będzie gumowate i twarde. Jeżeli szukasz unikalnego przepisu, zajrzyj na koniec artykułu.

Grillowanie na balkonie – hit czy kit?

Minęły czasy, w których grillowanie było przywilejem jedynie osób posiadających ogródek, działkę lub kawałek przestrzeni z dala od zgiełku miasta. Podczas balkonowego grillowania najlepiej sprawdzają się grille elektryczne, które można tak naprawdę używać przez cały rok, niezależnie od pogody. To także doskonałe rozwiązanie dla osób, które dysponują niewielką przestrzenią i szukają sprzętu, który można łatwo przenosić.

Dziś za pomocą odpowiedniego urządzenia możesz zostać mistrzem balkonowego grillowania, nie narażając się tym samym na związane z tym nieprzyjemności.

–  Co prawda polskie prawo nie zabrania grillowania na balkonie, ale musimy pamiętać, o przestrzeganiu zasad współżycia społecznego, czyli swoim zachowaniem nie możemy pogarszać komfortu życia sąsiadów, a za takie może być uznane „dymienie” innym w okna. – zauważa eksperta marki Ariete. Korzystanie z grilla elektrycznego pozytywnie wpłynie na przestrzeganie zasad regulaminu osiedla, a jedyne co nam może grozić, to zazdrosne spojrzenia naszych sąsiadów.

Poznaj możliwości grilla elektrycznego

Grill elektryczny, jak każdy sprzęt, może mieć różne parametry. Decydując się na grill elektryczny (np. model La Grigliata Ariete) zyskujesz możliwość grillowania zarówno na płycie gładkiej, jak i karbowanej. Dzięki temu możesz wyczarować zarówno złote plastry warzyw, jak i pięknie fakturowane steki. Grill jest dodatkowo wyposażony w zdejmowaną, solidną, szklaną pokrywę, która uniemożliwia rozpryskiwanie się tłuszczu i doskonale utrzymuje temperaturę.

Na koniec warto pamiętać, że ze względu na ograniczenie użycia tłuszczu podczas obróbki termicznej, tak przygotowane potrawy są również zdecydowanie zdrowszą alternatywą od klasycznego smażenia na patelni. Ponadto, grill elektryczny bardzo szybko się nagrzewa, dzięki czemu można go wykorzystać podczas gotowania nawet w sytuacjach, kiedy nie mamy na to zbyt wiele czasu.    

 

PRZEPIS

 

Karkówka BBQ z sosem Worcestershire

Potrzebny sprzęt: Grill elektryczny 760 La Grigliata

 

Składniki:

1 kg karkówki wieprzowej

2 l wody

30 g soli

5 g cukru brązowego

 

Glazura:

5 g czosnku suszonego

20 g cukru brązowego

25 ml whisky (dowolnej)

120 g ketchupu

2 łyżki sosu Worcestershire

Kilka kropel tabasco

Szczypta kolendry mielonej

Szczypta gorczycy mielonej

 

Wykonanie:

1.         Na początku karkówkę wyporcjuj na plastry grubości ok. 1,5 cm.

2.         Wodę wymieszaj z solą i cukrem, a następnie włóż do niej mięso. Całość odstaw do lodówki na min. 12 godzin.

3.         Po wyjęciu karkówki z wody, mięso opłucz i osusz ręcznikiem papierowym.

4.         Wszystkie składniki na glazurę dokładnie wymieszaj i wrzuć do nich plastry karkówki na ok. 1 godzinę.

5.         Mięso piecz w grillu wertykalnym ok. 15-20minut i co jakiś czas smaruj glazurą.

 

Newseria nie ponosi odpowiedzialności za treści oraz inne materiały (np. infografiki, zdjęcia) przekazywane w „Biurze Prasowym”, których autorami są zarejestrowani użytkownicy tacy jak agencje PR, firmy czy instytucje państwowe.
Ostatnio dodane
komunikaty PR z wybranej przez Ciebie kategorii
Hobby Seria HONOR 400 - zaawansowana technologia AI w zasięgu każdego użytkownika Biuro prasowe
2025-06-17 | 09:30

Seria HONOR 400 - zaawansowana technologia AI w zasięgu każdego użytkownika

Marka HONOR, globalny lider w branży technologicznej, zaprezentowała najnowszą serię smartfonów HONOR 400. Premiera ta jest nie tylko krokiem naprzód w dziedzinie
Hobby Światowe wydarzenie znów w Polsce – Międzynarodowy (Ty)Dzień Archiwów w 37 miastach
2025-06-05 | 06:00

Światowe wydarzenie znów w Polsce – Międzynarodowy (Ty)Dzień Archiwów w 37 miastach

9 czerwca na całym świecie obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Archiwów. Archiwa Państwowe w Polsce już po raz osiemnasty aktywnie włączą się w wydarzenie,
Hobby Międzynarodowe mistrzostwa łączą świat szachów i finansjery
2024-12-19 | 11:30

Międzynarodowe mistrzostwa łączą świat szachów i finansjery

Mistrzostwa Świata Międzynarodowej Federacji Szachowej (FIDE) w Szachach Szybkich i Błyskawicznych, jedno z najbardziej prestiżowych wydarzeń szachowych na świecie, zadebiutują w

Więcej ważnych informacji

Jedynka Newserii

Jedynka Newserii

Muzyka

Mika Urbaniak: Dążę do tego, by żyć w autentyczności. Stawiam więc granice w relacjach z innymi

Wokalistka podkreśla, że życie w zgodzie z własnym wnętrzem wymaga nie tylko autorefleksji, ale także odważnego wyrażania siebie i dbania o własne potrzeby. Taki sposób funkcjonowania pomaga utrzymać komfort emocjonalny, pozwala maksymalnie wykorzystać drzemiący w nas potencjał i jest fundamentem szczęśliwego życia. Mika Urbaniak zwraca też uwagę na konieczność wyznaczania granic w relacjach z innymi i budowanie zdrowych relacji.

Ochrona środowiska

Mężczyźni generują dużo wyższy ślad węglowy z transportu i konsumpcji niż kobiety. Główne powody to spożycie czerwonego mięsa i jazda samochodem

Ślad węglowy generowany przez kobiety, liczony na podstawie diety i wykorzystania środków transportu, jest o jedną czwartą niższy w porównaniu do mężczyzn – donoszą francuscy i brytyjscy naukowcy na podstawie badań przeprowadzonych we Francji. Nawet po skorygowaniu wyników, na przykład o różnice płciowe w zapotrzebowaniu na kalorie, luka pozostaje bardzo duża. Tym, co w większości odpowiada za te różnice, są czerwone mięso i samochody – oba wysokoemisyjne i oba powiązane ze stereotypowym wizerunkiem mężczyzny.

Gwiazdy

Marcelina Zawadzka: Kiedyś sama decydowałam o swoim życiu i nie byłam od nikogo zależna. Teraz już przy opiece nad synkiem jestem zdana na pomoc innych

Prezenterka przyznaje, że bycie mamą to ciągłe wykraczanie poza swoją strefę komfortu, bo od momentu narodzin dziecka jest się całkowicie odpowiedzialnym za tę małą istotę i trzeba ustawić wszystko pod jej potrzeby. Każdego dnia macierzyństwo uczy ją pokory i pokazuje, że nie na wszystko ma wpływ i nie wszystkiemu jest w stanie zapobiec. Często nie pozostaje nic innego, jak przyjąć trudne doświadczenia i wyciągnąć z nich odpowiednią lekcję. Marcelina Zawadzka zdradza, że jej dziewięciomiesięczny syn już stawia pierwsze kroki i jest niezwykle ciekawy świata. Czasami towarzyszy jej także w pracy.