Mistrzowski Sernik! - wyjątkowy konkurs dla kawiarni i restauracji
![](/files/_uploaded/wiz_zdjeciekonf_1164828174,w_170,h_95,wo_170,ho_95,_small.jpg)
Katarzyna Bagińska
Publicon Sp. z.o.o.
Świdnicka
50-066 Wrocław
k.baginska|publicon.pl| |k.baginska|publicon.pl
693260235
www.publicon.pl
Do 14 lipca wszystkie trójmiejskie restauracje i kawiarnie mogą zgłaszać swoje przepisy do konkursu na najlepszy sernik. Internauci wybiorą najciekawsze przepisy, które zostaną przygotowane w ramach finału gdańskiej edycji konkursu. Na uczestników czekają atrakcyjne nagrody.
Mistrzowski Sernik!, czyli konkurs na najlepszy sernikowy deser
Sernik to ciasto niemal już kultowe. Na naszych stołach gości nie tylko w trakcie świąt czy innych ważnych rodzinnych uroczystości. Niektórzy nie wyobrażają sobie życia bez sernika, a fakt, że rodzajów tego wyśmienitego deseru na bazie twarogu są setki, sprawia, iż nie sposób się nim znudzić.
Ta ostatnia kwestia jest dość istotna w kontekście konkursu na najlepszy sernik, którego lokalny finał odbędzie się niedługo w Gdańsku. „Mistrzowski Sernik!” to organizowane w różnych miastach przez Polską Izbę Mleka kulinarne zawody, których celem jest wyłonienie najsmaczniejszego sernika. W obecnej edycji udział w konkursie mogą wziąć gdańskie restauracje, które zgłoszą na specjalnie do tego przygotowanej stronie internetowej przepis na własną propozycję sernika. Następnie internauci wybierają swoich faworytów, oddając głos na przepis, który ich zdaniem jest najlepszy. Autorzy najpopularniejszych przepisów spotkają się na lokalnym finale, podczas którego będą mieli okazję przygotować swój autorski deser na bazie twarogu. Konkurs odbywa się w ramach kampanii „Ja Cię SERniczę!” sfinansowanej z Funduszu Promocji Mleka i organizowanej przez Polską Izbę Mleka.
Byliśmy na wrocławskiej edycji
Na poprzednim lokalnym finale gościliśmy we Wrocławiu, gdzie tamtejsi mistrzowie kuchni uraczyli jury sernikiem na zimno z białą czekoladą, mascarpone i świeżymi truskawkami, sernikiem gotowanym z musem malinowo-borówkowym i Kaiju Cheesecake z m.in. pastą miso, gorgonzolą i słonym karmelem. Jak widać, konkurencja jest poważna, ale i nagrody atrakcyjne. Za pierwsze miejsce organizator przewidział nagrodę w postaci kursu cukierniczego w renomowanej szkole kulinarnej, za drugie blender kielichowy, natomiast trzecie miejsce to nagroda w postaci zestawu ręcznie malowanych talerzy.
Jak zgłosić się do gdańskiej edycji konkursu i jak głosować?
Wszystkie restauracje z Trójmiasta mogą zgłaszać swoje sernikowe propozycje na stronie www.alesernik.pl do 14 lipca. Od 15 do 21 lipca, na tej samej stronie, na zgłoszone do konkursu przepisy będą mogli głosować internauci. Propozycje, które zdobędą najwięcej głosów, konkurować będą o miano najlepszego sernika Gdańska podczas lokalnego finału w ostatnim tygodniu lipca.
Program „Ja Cię SERniczę!” jest sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka.
![Nowość w stałej ofercie marki Grześki! Biuro prasowe](/files/_uploaded/glownekonf_673679702,w_169,wo_300,ho_169,_small.jpg)
Nowość w stałej ofercie marki Grześki!
![Colian rozszerza podniebną ekspansję!](/files/_uploaded/glownekonf_2107487621,w_169,wo_300,ho_169,r_png,_small.png)
Colian rozszerza podniebną ekspansję!
![Oranżada Hellena partnerem Sopot Festiwal Top of the Top!](/files/_uploaded/glownekonf_1528006974,w_169,wo_300,ho_169,r_png,_small.png)
Oranżada Hellena partnerem Sopot Festiwal Top of the Top!
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
![](/files/1922771799/n-innowacje_1.png)
Jedynka Newserii
![](/files/1922771799/n-biznes_1.png)
Nie żyje Bogumiła Wander
![](/files/1922771799/wander,w_274,r_png,_small.png)
Bogumiła Wander: Bardzo tęsknię za telewizją, oglądam bez przerwy. Żałuję, że tak wcześnie odeszłam z pracy
Media
![](/files/1922771799/pazura-tesciowie-foto-ram,w_274,_small.jpg)
Cezary Pazura: Zbliża się premiera serialu „Teściowie 2”. Już niedługo zaczynamy kręcić trzecią serię
Aktor już teraz zachęca do oglądania perypetii Nagórskich i Ledwoniów w kolejnej odsłonie serialu „Teściowie”, która jesienią pojawi się na antenie Polsatu. Zaznacza też, że jego bohater Zenon będzie się zmagał z nie lada dylematami. Produkcja cieszy się dużą popularnością wśród widzów, bo w krzywym zwierciadle pokazuje współczesne obyczaje i stare jak świat konflikty pokoleniowe. Cezary Pazura zdradza też, że już rozpoczęły się prace nad trzecią serią.
Ochrona środowiska
Miasta walczą z upałami. Jedną ze skutecznych metod jest malowanie dachów budynków na biało
![](/files/1922771799/brousse-upaly-dachy-foto2,w_133,r_png,_small.png)
Pomalowanie dachów budynków na biało lub pokrycie ich odblaskową powłoką może się przyczynić do schłodzenia temperatury w dużych, gęsto zaludnionych miastach o ponad 1°C. Białe dachy są pod tym względem skuteczniejsze nawet niż pokryte roślinnością zielone dachy czy panele słoneczne – pokazało badanie przeprowadzone w Londynie przez naukowców z UCL. – Pomalowanie dachu na biało jest bardzo tanie i proste, nie trzeba niczego zmieniać w strukturze budynku – wskazuje główny autor badania, dr Oscar Brousse z UCL Bartlett School Environment, Energy & Resources.
Problemy społeczne
Rządowy program refundacji in vitro może poprawić statystyki dzietności. W Polsce spadek liczby urodzeń sukcesywnie się pogłębia
![](/files/1922771799/modro-in-vitro-foto2,w_133,r_png,_small.png)
W 2023 roku urodziło się 272 tys. dzieci – o 33 tys. mniej niż jeszcze rok wcześniej i zarazem najmniej od końca II wojny światowej. Wskaźnik dzietności plasuje się dużo poniżej wartości, która gwarantuje zastępowalność pokoleń, a przyrost naturalny już od lat pozostaje ujemny. W poprawie tych statystyk może pomóc działający od czerwca br. rządowy program refundacji in vitro. – Z doświadczeń międzynarodowych wiemy, że takie programy pozytywnie wpływają na dzietność i zwiększają ją w sposób znaczny – mówi Michał Modro, radca prawny zajmujący się obszarem zdrowia. Jak wskazuje, oprócz refundacji samej procedury potrzebna jest też jednak szersza edukacja społeczeństwa, bo w Polsce stygmatyzacja par, które zdecydowały się na in vitro oraz dzieci poczętych tą metodą, wciąż jest dość częstym problemem.