Ciesz się świeżymi, letnimi smakami Türkiye (Turcji)
Synertime
Aleja Wyścigowa
02-681 Warszawa
e.potocka|synertime.pl| |e.potocka|synertime.pl
668132416
www.synertime.pl
Türkiye (Turcja) to najlepsze miejsce na wakacje, jeśli zwracasz szczególną uwagę na pyszne jedzenie. Położone nad Morzem Śródziemnym państwo ma do zaoferowania odwiedzającym bogaty dorobek kulturowy, wspaniałe krajobrazy i szeroką gamę atrakcji turystycznych. Jednocześnie zapewnia swoim gościom jedyne w swoim rodzaju doznania kulinarne, poprzez najlepsze specjały wywodzące się z wielowiekowej i pełnej tradycji kultury gastronomicznej.
W sezonie letnim w Türkiye (Turcji) bez wątpienia najpopularniejsze są potrawy na bazie oliwy z oliwek i warzyw oraz lekkie dania przygotowywane na podstawie przepisów opierających się na regionalnych ziołach i owocach morza, pochodzących z otaczających kraj wód. Poznajcie kilka lekkich, zdrowych i pysznych letnich smaków, które sprawią, że poczujecie się szczęśliwi w „tureckim stylu” w gorące letnie dni...
Oliwa z oliwek i zioła – królowe tureckich, letnich stołów
Przestrzeganie diety śródziemnomorskiej w celu zachowania zdrowia i dobrej kondycji podczas wakacji w Türkiye (Turcji) jest stosunkowo proste. Jest to możliwe dzięki cudownej oliwie z oliwek, niezbędnej do długiego i zdrowego życia, którą można dodać do każdego spożywanego posiłku w ciągu dnia. Potrawy na bazie oliwy z oliwek są często podawane jako przystawki na małych talerzach w restauracjach, a latem w tureckich domach stają się daniem głównym. Świetnym tego przykładem jest zielona fasolka na oliwie z oliwek, przyrządzana w całej Türkiye (Turcji) jako przekąska, w upalne dni staje się głównym posiłkiem. Latem, aby dania były lżejsze i zdrowsze ogranicza się spożycie mięsa. W tym okresie fasolka szparagowa, dania z bakłażana, nadziewane liście winogron (Sarma) lub nadziewane warzywa (Dolma) są często przyrządzane bez mięsa. Wtedy wzrasta również wykorzystanie świeżych zielonych ziół, a do każdego posiłku podawane są sałatki z dużą ilością oliwy z oliwek, octu lub cytryny.
Co więcej, w każdym regionie Türkiye (Turcji) rosną różne zioła. To rozległe geograficznie i krajobrazowo państwo wyróżnia się wyjątkową różnorodnością biologiczną. Na przykład w Izmirze, zwanym „perłą Morza Egejskiego”, można skosztować ziół, takich jak drapacz lekarski (şevket-i bostan) lub soliród zielny (Deniz börülcesi). Na stołach w regionie egejskim królują regionalne warzywa, karczochy i kwiaty cukinii oraz występujące tylko na tym obszarze zioła. W letnie dni, gdy nie ma pomysłu na coś do zjedzenia, na ratunek przychodzi niezwykłe trio, melon, arbuz i biały ser. Ser Ezine z Çanakkale wraz z kilkoma plastrami melona lub arbuza tworzy doskonały i przy tym lekki posiłek.
Pyszne przepisy z Riwiery Tureckiej
W miesiącach letnich Riwiera Turecka przyciąga uwagę nie tylko dzięki sprzyjającemu klimatowi, zachwycającym krajobrazom i zdrowej kuchni, ale też szerokim wyborem dań warzywnych, przygotowywanych na bazie organicznej oliwy z oliwek. Tahinli piyaz to jeden z przysmaków, który smakosze muszą spróbować podczas wizyty na Riwierze Tureckiej. Doskonałe połączenie fasoli z tahini z cebulą i pomidorami może nawet zastąpić danie główne w gorący, letni dzień. Koniecznie trzeba też spróbować pomarańczy Finike, która uważana jest za jedną z najsmaczniejszych odmian tego owocu na świecie! Szklanka lodowatego soku z pomarańczy Finike o wyjątkowym aromacie zapewnia orzeźwienie w gorące letnie dni.
Letnie posiłki w Türkiye (Turcji) to nie tylko przysmaki z regionu Morza Egejskiego i Śródziemnego. Ayran Aşı (zimna zupa jogurtowa z pszenicą i ciecierzycą), letni faworyt, jest jednym z najbardziej znanych dań wschodniej Anatolii. Odwiedzając Anatolię, tej słynnej zupy przygotowywanej z ziaren i nasion można spróbować w różnych regionach kraju. W gorący, letni dzień na orzeźwienie polecane są lody Maraş z Kahramanmaraş. Te pyszne lody, produkowane z koziego mleka i korzeni dzikich orchidei rosnących w Kahramanmaraş, są idealne na ochłodę latem.
Świeże ryby
Ryby, ważny element diety śródziemnomorskiej, są zwykle spożywane przez całe lato. Nie inaczej jest w tureckiej kuchni. W państwie otoczonym trzema morzami można spróbować różnorodnych gatunków sezonowych owoców morza. Wiele z tych pysznych ryb znajduje się w letnim menu. W tym okresie zazwyczaj podawane są pieczone, grillowane lub gotowane na parze, żeby nie traciły swoich wartości odżywczych. Warto pamiętać, że białe wina z lokalnych winogron unikalnych dla tureckich ziem, takich jak Bornova Misketi, Emir i Narince, mają wspaniały smak i dobrze komponują się z owocami morza, oliwą z oliwek i świeżymi letnimi owocami...
Będąc w Türkiye (Turcji) warto spróbować tych zdrowych, letnich przysmaków - Zupa Ayran Aşı - https://van.goturkiye.com/taste - Zielona fasolka z oliwą z oliwek - https://www.youtube.com/shorts/eYewjANnTDo - Tahinli piyaz - https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=0VHIUp_-HO0 - Arbuz z serem Ezine - https://gastronomy.goturkiye.com/marmara - Lody Maraş - https://gastronomy.goturkiye.com/traditional-maras-ice-cream-and-its-history - Schłodzony sok z pomarańczy Finike - https://gastronomy.goturkiye.com/a-taste-of-the-turkish-riviera |
Przygody w duchu zrównoważonego rozwoju w okolicy góry Ida
Oaza luksusu w Karkonoszach
Polacy chętnie jeżdżą do Wilna | Dane dotyczące turystyki
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
Jedynka Newserii
Prawo
Nieuczciwi najemcy bardziej chronieni przez prawo niż właściciele mieszkań. Konieczne są zmiany przepisów i sprawny system eksmisyjny
Zaległości w czynszach, zniszczenia czy wyprowadzka bez płatności – to tylko niektóre z problemów, jakie lokatorzy wynajmujący mieszkania mogą sprawić właścicielom lokali. Z badania Rendin wynika, że blisko 70 proc. właścicieli mieszkań na wynajem borykało się z podobnymi trudnościami. Wypowiedzenie najmu nieuczciwemu lokatorowi to dopiero początek długiej drogi, na której końcu niekoniecznie jest eksmisja. – Potrzebujemy zmiany w kierunku dodania pewnych praw właścicielom i sprawnego systemu eksmisyjnego – podkreśla Alina Muzioł-Węcławowicz, specjalistka ds. polityki mieszkaniowej.
Teatr
Edyta Herbuś: Teraz mam taki moment obfitości, że mogę wybierać role, które są dla mnie najciekawsze. Ale na pewno muszę sobie zafundować reset, żeby utrzymać równowagę w życiu
Tancerka lubi wypoczywać aktywnie. Po intensywnym okresie w pracy najpierw daje sobie jednak chwilę na złapanie oddechu i szybką regenerację, a dopiero później rusza na podbój danej okolicy. Edyta Herbuś zaznacza, że często decyduje się na pasjonujące wyprawy, dzięki którym może zwiedzać i poznawać urokliwe zakątki świata. Ale zdarza się również tak, że wybiera beztroskie wakacje na plaży pod palmami. Tegoroczny urlop będzie jednak krótki.
Media
Wojciech „Łozo” Łozowski: Wziąłem już udział w większości fajnych dużych formatów telewizyjnych. Dostaję też wiele paździerzowych propozycji i je staram się odrzucać
Wokalista miał już okazję uczestniczyć w takich produkcjach jak: „Taniec z gwiazdami”, „Must Be The Music. Tylko muzyka”, „Azja Express”, „Lego Masters” i „Pokonaj mnie, jeśli potrafisz”. Jak podkreśla, bardzo ceni oryginalne projekty telewizyjne, bo dzięki nim może przeżyć wyjątkowe przygody i nauczyć się czegoś nowego. Dlatego też nie wyklucza, że gdy padnie kolejna ciekawa propozycja, znów weźmie udział w podobnym projekcie.