Wege pasztet z konfiturą z żurawiny
Wege pasztet z konfiturą z żurawiny to smaczna, prosta w przygotowaniu wegetariańska alternatywa dla tradycyjnych mięsnych przysmaków. Sprawdzi się zarówno w postaci dodatku do śniadania, lunchowej porcji czy lekkiej kolacji. Pycha!
Składniki (foremka 9 cm x 18 cm):
• 2 łyżki oleju rzepakowego Rapso
• 1 łyżka masła
• 1 cebula
• 600 g obranych batatów
• 2 jajka na twardo
• 2 jajka surowe
• 90 g mielonych migdałów KRESTO
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka soli kala namak
• pieprz
• 2 łyżki sezamu KRESTO
Konfitura:
• 200 g suszonej żurawiny KRESTO
• 2 łyżki miodu
• 1/2 szkl wody
• 1/2 szkl wytrawnego czerwonego wina
• skórka otarta z 1/2 cytryny
Wykonanie:
1. Bataty pokrój w kostkę. Na oleju i maśle podsmaż posiekaną cebulę, dodaj bataty i smaż pod przykryciem na małym ogniu często mieszając (przez 15 minut).
2. Gdy bataty i cebulka będą miękkie, zmiel je w maszynce do mięsa razem z jajkami ugotowanymi na twardo. Dodaj migdały, mąkę kukurydzianą, jajka i przyprawy.
3. Wymieszaj i przełóż do foremki (9 cm x 18 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj wierzch i posyp sezamem.
4. Piecz w 180℃ około godzinę. Odstudź w foremce.
5. Żurawinę wsyp do rondelka, dodaj miód i skórkę z cytryny, wlej wodę i wino. Gotuj na średnim ogniu 10 minut aż połowa płynu odparuje i delikatnie zblenduj.
6. Plasterki pasztetu podaj na ulubionym pieczywie razem z konfiturą.
Skyry – codzienna dawka mocy, z Piątnicy, no bo skąd!
Ciasta na sylwestrowy stół
Marnowanie żywności w święta: wyrzucamy 1,6 kg jedzenia na osobę [BADANIE]
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
Jedynka Newserii
Media
Karolina Pilarczyk: W nowym programie każdy z nas potrzebował pomocy medycznej. Ja straciłam kawałeczek palca
Drifterka podkreśla, że niektóre zadania w programie „Mistrzowskie pojedynki. Eternal Glory” były na tyle wymagające, że kończyły się kontuzjami i urazami. Karolina Pilarczyk zaznacza, że największą motywacją była dla niej możliwość zmierzenia się z uznanymi sportowcami, których podziwia od lat. Ma też świadomość, że różni się od pozostałych uczestników formatu, ponieważ jej dyscyplina koncentruje się nie na przygotowaniu fizycznym, ale na umiejętności prowadzenia samochodu wyścigowego, gdzie kluczowe są refleks, panowanie nad emocjami i zdolność do szybkiego podejmowania decyzji.
Bankowość
Styczeń powinien przynieść wzrost popytu na hipoteki i sprzedaży mieszkań. Klientom pomogłyby obniżki stóp procentowych
W styczniu eksperci rynku nieruchomości spodziewają się wzrostu popytu na kredyty hipoteczne. Rezygnacja przez rząd z zapowiadanego programu Kredyt 0 proc. spowodowała, że do banków zwracają się klienci czekający do tej pory na rządowe dopłaty. Jak podkreśla założyciel serwisu Tabelaofert.pl, jest grupa klientów, którzy ze względu na sytuację rynkową i swoje finanse potrzebują wsparcia państwa, ale taka ingerencja nie byłaby potrzebna przy niższym poziomie stóp procentowych. Ewentualna pomoc państwa powinna obejmować premie dla oszczędzających na własne M.
Muzyka
Luna: Nie mam planu B na życie. Jestem jednak bardzo kreatywna, więc może kiedyś zrobię jakiś film lub napiszę książkę
Wokalistka podkreśla, że wiele lat pracowała na to, żeby być w miejscu, w którym jest teraz, i robić to, co kocha. Tworzenie muzyki i koncertowanie to dla niej nie tylko praca, ale i pasja, z którą zawsze będzie związana. Luna zdradza też, że co prawda czuje potrzebę eksploracji innych swoich umiejętności, takich jak taniec czy gotowanie, i czasami marzy o radykalnej zmianie swojego życia, ale nie mogłaby porzucić całego dotychczasowego dorobku artystycznego. Nie wyklucza natomiast, że kiedyś wyreżyseruje jakiś film albo napisze powieść.