Zielone serniczki z herbatą matcha – deser idealny na upalne dni
Agencja PR
Open Media
Obozowa 42A/2
30-383 Kraków
biuro|openmedia.pl| |biuro|openmedia.pl
12 268 97 50
openmedia.pl
W czasie letnich upałów nie mamy ochoty na włączanie piekarnika. To okres, w którym idealnie sprawdzają się lody oraz słodkości podawane na zimno. Jednym z niezawodnych przepisów na orzeźwiający deser jest sernik. I chociaż przepisy babci są najlepsze, od czasu do czasu warto nieco urozmaicić sposób jego przygotowania. Wypróbujcie nasz przepis na zielone mini serniczki podane z owocami sezonowymi!
Pierwsze wzmianki o przepisach na sernik pojawiały się już w starożytnej Grecji i Rzymie. Możemy więc przyjąć, że deser doskonalono przez ponad 2 tysiące lat! Na świecie istnieje wiele odmian ciasta i sposobów jego przyrządzania. Najbardziej znane są serniki: „wiedeński” – klasyczny, bez kruchego spodu, za to z dużą ilością bakali, a także „nowojorski” – lekki i delikatny, bazujący na kremowej konsystencji sera. Jednak naszym zdaniem do perfekcji doprowadziły go nasze mamy i babcie. Żaden deser nie smakuje tak, jak ten przygotowany ze starej rodzinnej książki kucharskiej. Czasami jednak warto pokusić się o eksperymenty i zaskoczyć bliskich innowacyjną wersją ulubionych słodkości.
Idealnym deserem na ciepłe letnie dni będą przyrządzane na zimno mini serniczki, przygotowane z dodatkiem herbaty matcha i truskawek (lub innych owoców, które mamy pod ręką). Serwowane w papilotkach na muffinki sprawdzą się idealnie jako orzeźwiająca słodycz do popołudniowej kawy, a także jako pyszna przekąska dla całej rodziny. Zobaczcie przepis!
Zielone serniczki z herbatą matcha i truskawkami
Składniki:
- 250 g ciasteczek kakaowych np. herbatników
- 150 g masła
- 100 g cukru pudru Cukier Królewski
- 1 kg sera w wiaderku
- 2 łyżeczki herbaty matcha rozpuszczonej w 50 ml ciepłej wody
- 35 g żelatyny rozpuszczonej w 50 ml gorącej wody
- około 200 g truskawek do dekoracji
Przygotowanie:
1 krok
Masło rozpuścić. Ciasteczka pokruszyć, wymieszać z masłem. Wyłożyć masą dno papilotek, docisnąć. Wstawić do lodówki na około 15 minut.
2 krok
Ser wymieszać z cukrem pudrem, następnie dodać do niego herbatę matcha oraz rozpuszczoną żelatynę, całość wymieszać. Wstawić do lodówki na około 20 minut.
3 krok
Gdy masa zacznie lekko tężeć nałożyć ją do papilotek (najlepiej umieścić je w formie do pieczenia muffinek, aby się nie odkształciły). Na wierzchu ułożyć truskawki.
4 krok
Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia (około 1 godzina).
Smacznego!
Delektuj się latem z Fiskars
LETNIA WYPRZEDAŻ W BOCONCEPT
Lodówki Candy o pojemności XXL – w sam raz na upały
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
Jedynka Newserii
Psychologia
Martyna Wojciechowska: Pokolenie Z jest bardzo samotne i nie radzi sobie z codziennymi problemami. Jako mama nauczyłam się bardziej słuchać i więcej pytać, niż mówić
Dziennikarka podkreśla, że martwi się o pokolenie Z, bo z jej obserwacji i rozmów z młodymi ludźmi wynika, że czują się oni bardzo samotni i wręcz przerastają ich codzienne problemy. Sami nie potrafią sobie z nimi poradzić, a niestety często też nie mogą liczyć na wysłuchanie, wsparcie i pomoc ze strony dorosłych. Martyna Wojciechowska nie ukrywa, że ona również popełniła wiele błędów wychowawczych, bo wydawało jej się, że sama najlepiej wie, czego potrzebuje jej córka, bez pytania dziewczynki o zdanie. W porę jednak dostrzegła swój błąd i teraz już wie, że dzieci najbardziej oczekują od rodziców poświęcenia im uwagi i czasu, a także zrozumienia ich emocji.
Edukacja
Co 6,5 minuty ktoś w Polsce doznaje udaru mózgu. Edukacja dzieci może zapobiec katastrofalnym skutkom i uratować życie dorosłym
Udar mózgu to druga najczęstsza przyczyna śmierci i trzecia najczęstsza przyczyna niepełnosprawności. Niewystarczająca wiedza i brak umiejętności rozpoznawania objawów udaru mózgu sprawiają, że większość pacjentów zgłasza się do szpitali zbyt późno. W odpowiedzi na ten problem powstał program FAST Heroes skierowany do przedszkolaków i uczniów klas 1–3. – Chcemy wykorzystać entuzjazm dzieci, aby to one stały się nauczycielami dla swoich dziadków – mówi Jan van der Merwe, międzynarodowy koordynator programu FAST Heroes, lider Inicjatywy Angels.
Teatr
Mateusz Banasiuk: Żałuję, że dzisiaj tak rzadko pisze się sztuki wierszem. Dla aktora to prawdziwy sprawdzian umiejętności
Aktor gra jedną z głównych ról w spektaklu „Wypiór” w Teatrze IMKA. Zaznacza, że wielkim atutem spektaklu jest tekst napisany klasycznym trzynastozgłoskowcem z zachowaną średniówką po siódmej sylabie, ale traktujący o bieżących problemach młodych ludzi i w niebanalny sposób komentujący otaczającą rzeczywistość. Mateusz Banasiuk zapewnia, że on sam bardzo lubi grać w sztukach napisanych wierszem i żałuje, że twórcy teatralni odchodzą już od tej formy. Przyznaje też, że w tym przypadku nie ma mowy o improwizacji. Trzeba się wykazać niezwykłą dokładnością, by nie zgubić żadnego słowa, bo wtedy zostanie zaburzony cały rytm.
|
|
|