Karmienie piersią to złoty standard w żywieniu niemowląt. Mleko matki zawiera wszystkie składniki niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka

Kobiecy pokarm to niedościgniony wzorzec, który od wielu lat stanowi dla naukowców z całego świata obiekt badań i analiz. Zawiera wszystkie niezbędne dla niemowlęcia składniki odżywcze w doskonałych proporcjach, zależnych od fazy laktacji i etapu rozwoju dziecka (poza witaminą D i K). Już ponad 20 lat temu Naukowcy NUTRICIA odkryli w mleku matki trzeci co do wielkości jego stały składnik – oligosacharydy. Odpowiadają one za odporność dziecka.

Kilkanaście pierwszych miesięcy życia dziecka to okres bardzo intensywnego rozwoju młodego organizmu. Proces ten wymaga dostarczania wszystkich niezbędnych składników odżywczych, w te zaś obfituje mleko matki. Zawiera ono unikalne składniki w odpowiednich proporcjach, a jego skład zmienia się w zależności od fazy laktacji, długości pojedynczego karmienia oraz etapu rozwoju niemowlęcia. Pokarm kobiecy w pełni zaspokaja potrzeby żywieniowe dziecka w pierwszych miesiącach życia, dlatego Światowa Organizacja Zdrowia zaleca wyłączne karmienie piersią przez sześć pierwszych miesięcy życia dziecka i jego kontynuację do ok. drugiego roku życia lub dłużej, przy jednoczesnym rozszerzeniu diety niemowlęcia.

– Mleko matki jest niezastąpione, jest unikalne, dlatego też eksperci zalecają wyłączne karmienie piersią przez sześć pierwszych miesięcy życia. Tak naprawdę nie ma górnej granicy karmienia piersią, powinno być ono kontynuowane tak długo, jak potrzebuje tego matka i dziecko – mówi agencji informacyjnej Newseria Lifestyle Marta Łapińska, ekspert bebiprogram.pl.

Mleko matki to idealna mieszanka węglowodanów, tłuszczów, białek, witamin (poza D i K, które należy suplementować zgodnie z zaleceniami lekarza), składników mineralnych oraz substancji stymulujących pracę układu odpornościowego. Zawiera przeciwciała, żywe komórki, enzymy i hormony niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka. Skład kobiecego mleka nie jest jednorodny – różni się w zależności od takich czynników, jak stan zdrowia, sposób odżywiania, uwarunkowania genetyczne, środowisko, w którym kobieta żyje, a nawet płeć dziecka. 

– Mleko mamy jest inne podczas dnia, podczas nocy, jest inne u mamy karmiącej w Europie, inne u mamy karmiącej w Afryce. Niemowlęta potrafią odróżniać mleko swojej mamy po zapachu. Naukowcy mówią także, że skład mleka kobiecego jest uwarunkowany genetycznie, odpowiednio dostosowany do potrzeb dziecka – mówi Marta Łapińska.

Jednym z wyjątkowych składników kobiecego mleka są oligosacharydy. To niezwykle złożone związki, których zadaniem jest selektywne odżywianie oraz stymulacja wzrostu i aktywności pożytecznych bakterii, które znajdują się w układzie pokarmowym niemowlęcia. Dzięki temu wspierają one także rozwój i funkcjonowanie kształtującego się dopiero układu odpornościowego dziecka.

– Naukowcy z NUTRICIA Research od ponad 40 lat analizują skład mleka matki. Ponad 20 lat temu odkryli oligosacharydy mleka kobiecego, dowiedli także, że konkretny jest stosunek oligosacharydów w mleku kobiecym, 90 proc. stanowią oligosacharydy krótkołańcuchowe, a 10 proc. oligosacharydy długołańcuchowe – mówi Marta Łapińska.

W 1994 roku Zespół Badawczy NUTRICIA odkrył prebiotyczne oligosacharydy w mleku kobiecym. Związki te odznaczają się różną masą cząsteczkową, zależną od długości łańcucha pojedynczego oligosacharydu. W kobiecym mleku w proporcji 9:1, występują oligosacharydy krótkołańcuchowe (sc. short chain) i długołańcuchowe (lc. long chain) – jest ich wszystkich ponad tysiąc. W 2001 roku, inspirując się oligosacharydami mleka matki, NUTRICIA opatentowała unikalną kompozycję krótko- i długołańcuchowych oligosacharydów scGOS/lcFOS w stosunku ilościowym 9:1, tak aby masa cząsteczek scGOS/IcFOS była zbliżona do cząsteczek oligosacharydów mleka kobiecego.

– Ten skład jest bardzo ważny, dlatego że frakcje krótkołańcuchowe i długołańcuchowe działają w odpowiednich odcinkach przewodu pokarmowego niemowlęcia – mówi Marta Łapińska.

Odkrycie oligosacharydów stanowiło przełom w żywieniu niemowląt. Bezpieczeństwo scGOS/lcFOS zostało potwierdzone przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności.

Należy pamiętać, że karmienie piersią jest najwłaściwszym i najtańszym sposobem żywienia niemowląt oraz rekomendowane dla małych dzieci wraz z urozmaiconą dietą. Mleko matki zawiera składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego rozwoju dziecka oraz chroni je przed chorobami i infekcjami. Karmienie piersią daje najlepsze efekty, gdy matka prawidłowo odżywia się w ciąży i w czasie laktacji oraz gdy nie ma miejsca nieuzasadnione dokarmianie dziecka. Przed podjęciem decyzji o zmianie sposobu karmienia matka powinna zasięgnąć porady lekarza.