Newsy

Koktajle na bazie jogurtu lub zielonej kawy doskonale orzeźwiają i są niskokaloryczne

2014-08-22  |  06:40

Koktajle owocowe na bazie jogurtu lub zielonej kawy są orzeźwiające, a do tego niskokaloryczne, dlatego mogą je pić nawet osoby borykające się z nadwagą. Jogurtowe koktajle z dużą ilością owoców mogą nawet zastąpić jeden posiłek.

Jogurt bardzo dobrze gasi pragnienie, a oprócz tego jest zdrowy. Zawiera kultury bakterii, które wspomagają pracę układu pokarmowego. Jest doskonałym źródłem wapnia, którego w diecie osób dorosłych zazwyczaj jest za mało. Owoce są natomiast źródłem witamin i błonnika pokarmowego. Koktajl na bazie jogurtu stanowi idealną przekąskę dla osób uprawiających sport: wypity po treningu pomoże zregenerować mięśnie i uzupełni deficyt energetyczny.

Jogurty świetnie komponują się z owocami letnimi. Pojawiły się nawet ostatnio napoje, które są połączeniem jogurtu z musem owocowym – mówi Eleonora Wołczecka-Metyk, przedstawiciel marki Starbucks, w rozmowie z agencją informacyjną Newseria Lifestyle.

Koktajle na bazie jogurtu są doskonałym zamiennikiem mlecznych smoothies dla osób cierpiących na cukrzycę lub nie tolerujących laktozy. Latem mogą zastąpić posiłek, na przykład śniadanie lub kolację. Świetnie gaszą też pragnienie, mogą więc być niskokaloryczną alternatywę dla słodzonych soków lub napojów. Muszą być jednak wypite tuż po przyrządzeniu, aby nie utraciły zawartej w owocach witaminy C.

Innym sposobem na orzeźwienie jest picie napojów z ekstraktem z zielonej kawy – podkreśla Eleonora Wołczecka-Metyk.

Zielona kawa to taka, której nie poddaje się procesowi palenia. Napoje na bazie ekstraktu z zielonej kawy nie tylko wspaniale orzeźwiają, lecz także wspomagają odchudzanie. Zawiera ona bowiem kwas chlorogenowy i kofeinę, które przyspieszają proces przemiany materii. Jest też naturalnym źródłem energii, ponieważ pobudza tak, jak klasyczna mała czarna. Wielu naukowców uważa także, że zielona kawa ma działanie bakteriobójcze, antyoksydacyjne oraz obniża ciśnienie krwi.

Czytaj także

Kalendarium

Więcej ważnych informacji

Jedynka Newserii

Jedynka Newserii

Farmacja

Antybiotykooporność coraz poważniejszym problemem. Wyizolowane ze śliny peptydy mogą się sprawdzić w walce z bakteriami wielolekoopornymi

Poszukiwanie alternatyw dla antybiotykoterapii nabiera coraz większego tempa. Duże nadzieje, zwłaszcza w kontekście szczepów wielolekoopornych, naukowcy wiążą z bakteriocynami i bakteriofagami. Badacz z Uniwersytetu Wrocławskiego prowadzi prace nad bakteriocyną, będącą peptydem izolowanym z ludzkiej śliny. Za swoje badania otrzymał Złoty Medal Chemii. Tymczasem problem antybiotykooporności może wynikać w dużej mierze z niewiedzy. Z Eurobarometru wynika, że tylko połowa Europejczyków zdaje sobie sprawę, że antybiotyki nie są skuteczne w walce z wirusami.