Poznaj 5 sposobów na przekonanie dziecka do jedzenia produktów zbożowych!
Produkty zbożowe z pełnego ziarna rzadko goszczą w jadłospisie polskich dzieci. Według sondażu zrealizowanego w ramach I edycji kampanii „Produkty zbożowe – pyszne i zdrowe!”[1], tylko co ósmy rodzic deklaruje, że uwzględnia je w dziecięcym menu kilka razy dziennie. 1/3 dorosłych podaje pełnoziarniste produkty jedynie raz dziennie, a jeszcze rzadziej, bo zaledwie kilka razy w tygodniu, serwuje je aż 35% opiekunów. Zdaniem dietetyczek - Magdaleny Jarzynki-Jendrzejewskiej i Ewy Sypnik-Pogorzelskiej - to stanowczo za mało dla małego organizmu potrzebującego zdrowej i zbilansowanej diety. Ekspertki kampanii podpowiadają, jak zachęcić dziecko do jedzenia przetworów zbożowych.
Czasem przekonanie dziecka do spożywania nowych pokarmów, w tym również produktów zbożowych, szczególnie tych bardziej wartościowych, pełnoziarnistych, może być wyzwaniem. Istnieją jednak sposoby, aby skłonić malucha do przyjmowania zdrowszych opcji. Oto kilka z nich:
- Daj dobry przykład.
Wprowadzając do swojego menu pełnoziarniste produkty zbożowe, rodzic pokazuje dziecku, że są one ważną częścią jego diety. Potomstwo często naśladuje zachowanie opiekunów, dlatego widząc, że dorosły ceni sobie te produkty, regularnie je kupuje, a potem nakłada je na swój talerz, może być czynnikiem motywującym do ich wypróbowania.
– Nawyki żywieniowe naszych dzieci budujemy latami, ale badania wskazują, że najtrwalej kształtują się
i utrwalają w okresie dzieciństwa. Dlatego warto zadbać o to, by maluch miał kontakt z produktami pełnowartościowymi zarówno w domu, jak i poza nim. Unikajmy niezdrowych przekąsek i wysokoprzetworzonych produktów, zastępując je zdrowszymi alternatywami, takimi jak jogurt z płatkami owsianymi ze świeżymi, sezonowymi owocami czy domowej roboty batonikami zbożowymi z orzechami, czy innymi ulubionymi dodatkami – mówi Magdalena Jarzynka-Jendrzejewska.
- Zaangażuj dziecko do zabawy w kuchni.
Zaproszenie pociechy do udziału w przygotowywaniu posiłków może sprawić, że będzie ono bardziej zainteresowane jedzeniem zdrowszych produktów. Warto pozwolić dziecku wybierać przepisy na posiłki zawierające pełnoziarniste produkty zbożowe i pomóc mu przygotowywać te potrawy, nawet kosztem „brudnej kuchni”. Można także raz w tygodniu usiąść z dzieckiem do wspólnego zaplanowania i rozpisania menu na tydzień lub chociaż kilku posiłków – takie poczucie sprawczości i wpływu na to, co jemy, może również korzystnie motywować do podejmowania nowych prób jedzenia.
Warto pamiętać, że wspólne gotowanie może dodatkowo wpływać na rozwijanie koordynacji wzrokowo-ruchowej, uczyć dziecko współpracy w grupie oraz wyostrzać zmysły, m.in. smaku i węchu. To też dobry sposób na wspólne spędzenie czasu z dzieckiem.
- Zwracaj uwagę na sposób podania i atrakcyjność dania.
Dzieci jedzą oczami, dlatego przygotowywane dla nich posiłki powinny być kolorowe i apetyczne.
– Spróbujmy podawać pełnoziarniste produkty zbożowe w atrakcyjny sposób. Pomysłowe, różnobarwne dania z pewnością zainspirują pociechę do spróbowania nowych smaków. Wystarczy trochę kreatywności przy tworzeniu kolorowych i ciekawych dań, które przyciągną uwagę dziecka. Przygotujmy kanapki z pełnoziarnistego chleba, używając różnych kształtów i kolorowych, sezonowych warzyw. Zaserwujmy na obiad zielone naleśniki owsiane ze szpinakiem, a na przekąskę – gryczane ciasteczka czekoladowe. Podajmy makaron z sosem pomidorowym obok na talerzu lub nawet w oddzielnym kubeczku, aby dziecko samo zdecydowało, ile sosu wykorzysta – dodaje Ewa Sypnik-Pogorzelska.
- Edukuj i zachęcaj.
Wzbudzenie zainteresowania małego dziecka zdrowym jedzeniem i zachęcenie do próbowania nowości to prawdziwe wyzwanie. Dobrym sposobem jest wyjaśnienie mu, dlaczego pełnoziarniste produkty zbożowe są ważne dla zdrowia. Warto opowiedzieć mu o składnikach odżywczych zawartych w tych produktach
i o korzyściach zdrowotnych, jakie mogą przynieść jego organizmowi. Dzieci rozumieją o wiele więcej niż nam dorosłym się wydaje.
- Zmiany wdrażaj stopniowo, nie spiesz się.
Jeśli dziecko nie jest przyzwyczajone do jedzenia pełnoziarnistych produktów zbożowych, należy zacząć od stopniowego wprowadzania ich do diety. Zamiast natychmiastowej zmiany, warto etapami zastępować produkty przetworzone pełnoziarnistymi odpowiednikami.
– Dzieci jedzą nieco inaczej niż dorośli. Jeśli nie zaaprobują jakiegoś produktu (wyglądu, zapachu, smaku), to nie spodziewajmy się, że zdecydują się spróbować nowej potrawy. Dlatego wprowadzanie zmian warto zacząć od małych kroków. Przygotowując kanapki, jedną zróbmy z ulubioną bułką kajzerką, a drugą z pieczywem razowym – dodatkowo porozmawiajmy z dzieckiem o tym, czy i jaką czuje różnicę, co mu smakuje i dlaczego. Jako rodzice pamiętajmy o tym, że codzienne spożywanie zbilansowanych i jednocześnie smacznych, atrakcyjnych posiłków, jedzenie w przyjaznej atmosferze i o regularnych porach kształtuje w dzieciach prawidłowe zwyczaje żywieniowe na całe życie – podsumowują ekspertki.
Organizatorem kampanii jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Więcej informacji o kampanii znajduje się na stronie internetowej oraz na Facebooku:
http://www.produktyzbozowe.pl/
https://www.facebook.com/ProduktyZbozowe/
Kontakt dla dziennikarzy: kontakt@produktyzbozowe.pl
[1] Sondaż zrealizowany przez SW Research Agencję Badań Rynku i Opinii metodą wywiadów on-line (CAWI) na panelu internetowym SW Panel, na reprezentatywnej próbie matek dzieci do lat 18 (N=505), w marcu 2024 r.
Powrót na Lwią Skałę z zestawami LEGO Simba
Avionaut wspiera SOS Wioski Dziecięce
Edukacja sensoryczna to więcej niż zabawa
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
NEWSERIA POLECA
Optegra otwiera dwunastą klinikę w Polsce i trzecią w Warszawie, dedykowaną specjalnie do korekcji wad wzroku
Sieć klinik okulistycznych Optegra, lider chirurgii korekcji wad wzroku w Polsce, otwiera nową, flagową klinikę w nowoczesnym biurowcu Warsaw Trade Tower w centrum Warszawy. Będzie to dwunasta placówka Optegra w Polsce oraz trzecia w Warszawie.
Jedynka Newserii
Jedynka Newserii
Muzyka
Luna: Nie mam planu B na życie. Jestem jednak bardzo kreatywna, więc może kiedyś zrobię jakiś film lub napiszę książkę
Wokalistka podkreśla, że wiele lat pracowała na to, żeby być w miejscu, w którym jest teraz, i robić to, co kocha. Tworzenie muzyki i koncertowanie to dla niej nie tylko praca, ale i pasja, z którą zawsze będzie związana. Luna zdradza też, że co prawda czuje potrzebę eksploracji innych swoich umiejętności, takich jak taniec czy gotowanie, i czasami marzy o radykalnej zmianie swojego życia, ale nie mogłaby porzucić całego dotychczasowego dorobku artystycznego. Nie wyklucza natomiast, że kiedyś wyreżyseruje jakiś film albo napisze powieść.
Gwiazdy
Jakub Rzeźniczak: Z Radkiem Majdanem mamy dużo tematów do rozmowy. Jest świetnym współlokatorem, ale trochę ciężko się przy nim spało
Podczas realizacji zdjęć do programu „Mistrzowskie pojedynki. Eternal Glory” w Grecji Jakub Rzeźniczak mieszkał w pokoju z Radosławem Majdanem. Ucieszyło go to, bo w wolnych chwilach mogli wymieniać swoje spostrzeżenia dotyczące aktualnej sytuacji w piłce nożnej. Miał też okazję się przekonać, czy mąż Małgorzaty Rozenek również jest perfekcyjnym panem domu. Niestety byłemu bramkarzowi zdarzało się chrapać, co przełożyło się na bezsenne noce Jakuba Rzeźniczaka.
Ochrona środowiska
Susza stała się już corocznym zjawiskiem w Polsce. Lokalne inicjatywy mogą wiele zmienić
Polskie lato coraz bardziej zaczyna przypominać temperaturami to śródziemnomorskie. Rośnie liczba dni z temperaturą przekraczającą 30 st. C i tropikalnych nocy, a fale upałów sprzyjają nasilaniu się susz. Wylesianie i powiększanie obszarów nieprzepuszczalnych, w połączeniu z wadliwą gospodarką wodną, zwiększa w ostatnich dekadach „ucieczkę” wody z obszaru Polski, powodując większą intensywność skutków suszy – wynika z analizy „Nauki o klimacie”. Problemem jest brak spójnej i konsekwentnej polityki gospodarowania zasobami wodnymi.