Bakterie w mleku - czy są dla nas dobre?
Promocja
Polska Izba Mleka
ul. Mickiewicza 7/23
15-213 Białystok
promocja|izbamleka.pl| |promocja|izbamleka.pl
693260235
www.izbamleka.pl
Ludzkie ciało jest domem dla bilionów mikroorganizmów. Składają się one na naszą mikrobiotę, a organem, który zamieszkuje ich największa ilość, są jelita. Te mikroorganizmy odgrywają ważną rolę w trawieniu, metabolizmie, funkcjonowaniu mózgu, odporności i zarządzaniu gospodarką energetyczną naszego organizmu. Istnieją również i takie drobnoustroje, które nam najzwyczajniej szkodzą, zwiększając np. prawdopodobieństwo pojawiania się różnych infekcji czy stanów zapalnych.
Jakie bakterie znajdziemy w mleku?
Lactobacillus
Jest to rodzina bakterii znajdujących się w mleku, w skład której wchodzą takie gatunki jak L. delbrueckii, L. acidophilus i L. helveticus. Jak wynika z badań, L. acidophilus w połączeniu z Bifidobacterium bifidum znacznie obniża poziom cholesterolu już w przeciągu 6 miesięcy. L. acidophilus zwiększa również zdolność organizmu do absorpcji żelaza, kwasu foliowego, witaminy B12 i innych składników odżywczych. Poza wchłanianiem cholesterolu zmniejsza też znacznie ryzyko wystąpienia miażdżycy. Ponadto bakterie te poprawiają pracę wątroby i wzmacniają układ odpornościowy.
Lactococcus
Jest to kolejna rodzina bakterii, których doskonałym źródłem jest mleko. L. lactis pomaga nam chronić się przed infekcjami poprzez skuteczne zwalczanie mikroorganizmów odpornych na antybiotyki. Wzmacnia też naszą odporność, pomaga m.in. zapobiegać infekcjom wywołanym przez pneumokoki, które są niezwykle groźnymi dla naszego zdrowia. Z kolei przy zakażeniu wirusem grypy (H1N1) L. lactis mogą pomóc zmniejszyć uszkodzenie płuc u pacjenta i najzwyczajniej obniżają ryzyko przeziębienia.
Bifidobakterie
Bifidobakterie są ważnym dla pracy naszych jelit probiotykiem, który również często znaleźć możemy w składzie różnych wspierających pracę układu pokarmowego suplementów diety. Badania nad tymi mikroorganizmami wskazują, iż mogą one być ważnym sprzymierzeńcem w łagodzeniu objawów IBS, odbudowywaniu flory jelitowej i czy też zwalczaniu infekcji.
80 procent mikroorganizmów w naszych jelitach to bakterie
Warto wiedzieć, iż wraz ze starzeniem się, ich liczebność w naszym organizmie znacznie spada. Z kolei mniejsza liczebność Bifidobakterii jest powiązana z możliwością pojawienia się alergii, czy np. cukrzycy. Dlatego też mleko i produkty mleczne uznać należy za wysoce pożyteczne składniki naszej diety. Z uwagi na wysoką zawartość probiotyków w swoim składzie, spożywanie produktów mlecznych usprawnia działanie układu pokarmowego, a także zwiększa odporność. Dodatkowo niektóre szczepy probiotyczne zawarte w mleku korzystnie wpływają na nasz układ krążenia, inne z kolei, ze względu na swoje funkcje regulacyjne, mogą również dobroczynnie oddziaływać na nasz nastrój. Co więcej, wśród pozytywnych efektów spożywania mleka wymienia się nawet utratę zbędnych kilogramów. Mleko i produkty mleczne pomagają nam nie tylko zrównoważyć mikrobiotę i usprawnić pracę układu pokarmowego, ale również korzystnie wpływają na zdrowie i kondycję organizmu.
Kampania „Mamy kota na punkcie mleka” realizowana jest przez Polską Izbę Mleka i Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka i sfinansowana z Funduszu Promocji Mleka
„Chwalcie siebie!” przekonuje Oranżada Hellena i realizuje niezwykły mural w War
Chrup wafle Familijne i wygraj rodzinny wyjazd do krainy bajek pod Paryżem!
Świadome wybory żywieniowe Polaków. Naturalne składniki nadal w trendach
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
Jedynka Newserii
Konsument
Co trzecia osoba w wieku 25–34 lata nadal mieszka z rodzicami. Większość gniazdowników pracuje
1,7 mln, czyli 33 proc., młodych Polaków to tzw. gniazdownicy. – To osoby w wieku od 25 do 34 lat, które nadal mieszkają z rodzicami, nie posiadają własnych dzieci, współmałżonka, nie są również po rozwodzie lub nie są wdowcami – tłumaczy Paweł Murawski, konsultant z Głównego Urzędu Statystycznego. Zjawisko to jest silniejsze wśród mężczyzn i na obszarach mniej zaludnionych. W dużych miastach i aglomeracjach odsetek gniazdowników jest znacznie niższy.
Media
Robert El Gendy: Jestem śpiochem i przychodzę do studia w ostatniej chwili. Raz nie obudziłem się na czas i dopiero telefon z redakcji postawił mnie na nogi
Prezenter „Pytania na śniadanie” zaznacza, że lubi sobie pospać, dlatego prowadzenie porannego programu to dla niego prawdziwe wyzwanie. Musi się bowiem sporo natrudzić, by być w studiu telewizyjnym na czas. Zazwyczaj nie udaje mu się jednak obudzić wraz z dźwiękiem pierwszego budzika i zdarzyło się, że z głębokiego snu wyrwał go dopiero telefon od produkcji „Pytania na śniadanie”.
Problemy społeczne
Ukraińcy mają podobne problemy związane z ochroną zdrowia, co Polacy. Problemem jest długi czas oczekiwania na wizytę i wysokie koszty leków
Długi czas oczekiwania, wysokie koszty leczenia i zakupu leków – to największe bariery w dostępie do opieki zdrowotnej, z jakimi mierzą się uchodźcy z Ukrainy w Polsce – wynika z raportu GUS i WHO. – Problemy stają się coraz bardziej podobne do tych charakterystycznych dla całego systemu ochrony zdrowia. Mniej mają charakter nagły, który był charakterystyczny dla okresu tuż po wybuchu wojny – wskazuje dr Dominik Rozkrut, prezes Głównego Urzędu Statystycznego. Większość przypadków, z powodu których Ukraińcy potrzebują pomocy lekarza, to ostre schorzenia. Co czwarty leczy się z powodu choroby przewlekłej. Wyzwaniem pozostają szczepienia ukraińskich dzieci: wskaźnik wyszczepienia rośnie, ale jest poniżej poziomu wśród polskich dzieci.
|
|
|