Udany sezon grillowy z Ajvarem Podravka
Walk PR
Dzielna 60
01-029 Warszawa
karolina.wegorek|walk.pl| |karolina.wegorek|walk.pl
+48 22 379 25 51
www.walk.pl
Coraz dłuższe i cieplejsze wiosenne dni oznaczają jedno – czas na grilla. To również szansa na odkrycie nowych, inspirujących smaków rodem ze słonecznej Chorwacji. Idealnym dodatkiem do kiełbasek i dań mięsnych oraz warzywnych przekąsek z grilla, który podkreśli ich wyjątkowy charakter, będą pasty warzywne Ajvar Podravka. Poznaj to niezwykłe połączenie – wybierz swój ulubiony wariant smakowy i zachwyć się grillowanymi daniami w nowej odsłonie.
Któż oprze się pieczonym na grillu kiełbaskom, karkówce czy warzywom? Niepowtarzalny smak grillowanych dań i przekąsek zjadanych na świeżym powietrzu nie ma sobie równych. To dlatego tak wiele osób każdego roku z utęsknieniem oczekuje ciepłych promieni wiosennego słońca, które pozwolą rozpalić grilla i przygotować te niecodzienne potrawy. Pamiętajmy jednak, aby w tym sezonie robić to w odpowiedzialny i bezpieczny sposób.
Grill w chorwackim stylu
Odpowiednie połączenie smaków może nas przenieść w dalekie rejony bez opuszczania własnego ogródka. To cenne szczególnie teraz, gdy nie możemy planować podróży. Aby poczuć się jak na wakacjach w południowej Europie, warto uzupełnić grillowane dania o pasty warzywne Ajvar Podravka, które nadadzą im niezwykłego, śródziemnomorskiego charakteru. Przygotowane zgodnie z oryginalną chorwacką recepturą, z dojrzałych w słońcu papryk i bakłażanów oraz starannie dobranych przypraw, doskonale podkreślą smak pieczonych i grillowanych mięs, kiełbas i warzyw. Tym samym pasty będą idealną alternatywą dla klasycznego ketchupu i musztardy. Ajvar Podravka występuje w kilku wariantach smakowych – łagodnym i ostrym, a także z sosem chrzanowym, z cebulką oraz BBQ, który fantastycznie komponuje się z daniami z grilla. Doskonałym dodatkiem do grillowanych potraw, który nada im oryginalny smak jest także Pindżur Podravka – pasta warzywna powstała ze starannie wyselekcjonowanych czerwonych papryk, soczystych pomidorów i bakłażanów. Tak bogaty wybór past daje szansę na przygotowanie różnorodnych dań i zachwycających w smaku grillowanych przekąsek. Poznaj nasze inspiracje!
Grillowana karkówka z warzywami i Ajvarem
(porcja dla 2 osób; czas przygotowania: 30 minut + 60 min marynowania)
Składniki:
- 500 g karkówki
- 1 łyżka Vegety Natur do karkówki
- 50 ml ciemnego piwa
- Oliwa z oliwek
- 1 łyżka musztardy sarepskiej
- 1 gałązka rozmarynu
- 4 średnie ziemniaki
- 1 cukinia
- sól
- 100 g Ajvaru łagodnego Podravka
- Ajvar BBQ Podravka
Sposób przygotowania:
Mięso pokroić na grube, centymetrowe steki. Przygotować marynatę: 3 łyżki oliwy wymieszać z Vegetą Natur do karkówki, musztardą i piwem. Steki wyłożyć do naczynia, zamarynować, położyć na wierzch gałązkę rozmarynu i odstawić do lodówki na minimum godzinę. Po wyjęciu z lodówki odczekać ok. 30 minut przed grillowaniem. Obrać ziemniaki, przekroić na pół i gotować w osolonym wrzątku ok. 8 minut. Odcedzić i odłożyć do grillowania. Cukinię pokroić w plastry. Steki ułożyć na tackach do grillowania i grillować na ruszcie lub bezpośrednio na patelni grillowej (uprzednio skropionej oliwą), grillować ok. 7 minut z każdej strony. Ziemniaki skropić oliwą i grillować ok. 8 minut. Cukinię grillować ok. 3 minuty z każdej strony. Karkówkę podawać z warzywami oraz Ajvarem.
Zobacz również film z przepisem na grillowaną karkówkę z warzywami i Ajvarem.
Ajvar to nie tylko doskonały dodatek do dań z grilla. Idealnie podkreśli również smak mięs pieczonych i duszonych, a także wędlin. Sprawdzi się także jako składnik gulaszów i sosów oraz dodatek do kanapek, pizzy czy zapiekanek. Zachwyci niepowtarzalnym smakiem również na zimno – z krakersami czy jako dip do warzyw.
Więcej przepisów z wykorzystaniem Ajvaru i innych past warzywnych Podravka znajdziesz na stronie www.podravka.pl oraz na kanale YouTube Podravka Polska.
![Świadome wybory żywieniowe Polaków. Naturalne składniki nadal w trendach Biuro prasowe](/files/_uploaded/glownekonf_777565942,w_169,wo_300,ho_169,_small.jpg)
Świadome wybory żywieniowe Polaków. Naturalne składniki nadal w trendach
![Polscy konsumenci zainteresowani mlekiem A2A2](/files/_uploaded/glownekonf_1837589612,w_253,wo_300,ho_169,_small.jpg)
Polscy konsumenci zainteresowani mlekiem A2A2
![Wakacyjne odchudzanie - jak utrzymać motywację podczas zrzucania kilogramów?](/files/_uploaded/glownekonf_1498182712,w_254,wo_300,ho_169,_small.jpg)
Wakacyjne odchudzanie - jak utrzymać motywację podczas zrzucania kilogramów?
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
![](/files/1922771799/n-innowacje_1.png)
Jedynka Newserii
![](/files/1922771799/n-biznes_1.png)
Teatr
![](/files/1922771799/436913832-banasiuk-zonglerka-2,w_274,r_png,_small.png)
Mateusz Banasiuk: Podczas studiów uczyliśmy się żonglerki maczugami i popisów cyrkowych. Te umiejętności przydały mi się w zawodzie aktora
W pracy zawodowej kolejny raz przydały się Mateuszowi Banasiukowi umiejętności zdobyte w szkole aktorskiej. W spektaklu „Wypiór” wystawianym na scenie Teatru IMKA odtwórca roli Łukasza udowodnił, że potrafi perfekcyjnie żonglować, wzbudzając podziw widowni. W rozmowie z agencją Newseria Lifestyle artysta zdradza, że podczas studiów nauczył się jeszcze kilku innych sztuczek cyrkowych.
Ochrona środowiska
Rośnie liczba producentów ekologicznych zarówno w Polsce, jak i innych krajach Unii. Wciąż jednak jest to ułamek produkcji rolnej
![](/files/1922771799/rolnictwo-transformacja-foto,w_133,r_png,_small.png)
Rolnictwo i hodowla zwierząt to jedna z głównych przyczyn wycinki lasów na świecie, utraty bioróżnorodności i największy emitent metanu. Sektor ten pochłania ogromne zasoby wody i odpowiada w dużym stopniu za zanieczyszczenie gleby. Ekspansja rolnictwa przyczynia się więc do zmian klimatu, a jednocześnie sektor boleśnie odczuwa ich skutki, co odbija się na produkcji rolnej. Zdaniem naukowców transformacja ekologiczna rolnictwa jest dziś koniecznością w walce z postępującymi niekorzystnymi zmianami klimatycznymi.
Ochrona środowiska
Radykalne formy protestów klimatycznych mogą mieć wpływ na spadek poparcia społecznego dla działań na rzecz klimatu. Najmniej akceptowalne blokady dróg czy niszczenie obrazów
![](/files/1922771799/badullovich-protesty-klimat-foto1,w_133,r_png,_small.png)
Aktywiści klimatyczni coraz częściej wykorzystują pokojowe nieposłuszeństwo obywatelskie, aby podnieść ekologiczną świadomość społeczeństwa. Badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu George’a Masona wykazały, że niektóre z ich działań, jak np. marsze i protesty okupacyjne, są postrzegane jako bardziej akceptowalne niż na przykład blokady dróg czy niszczenie obrazów. To sugeruje, że forma protestu może więc wpłynąć na to, jak bardzo ludzie popierają postulaty głoszone przez protestujących, ale wymaga to dalszych badań.