W roli głównej… DYNIA!
Dzięki niej jesień staje się jeszcze bardziej kolorowa i o wiele… pyszniejsza! Mowa o… dyni. Jej rodzajów jest mnóstwo. Sprawdzi się jako podstawa obiadu czy fundament zdrowej przekąski. Ozdobisz nią dom i balkon. Zrobisz hallowenowe dynie… Ich wycinanie to świetny pomysł na spędzenie czasu dla całej rodziny. A może szukasz inspiracji na wytrawne danie z tym produktem? Mamy to!
Poznaj przepis na zupę dyniową z dodatkiem pestek dyni Helio Natura. Potrzebny będzie wcześniej przygotowany bulion, dynia, pestki dyni HELIO. Dynię pokrój w kostkę i dodaj do bulionu. Gotuj przez około 20 min. Wszystko zmiksuj blenderem. Dopraw zupę swoimi ulubionymi przyprawami, a następnie posyp pestkami dyni – możesz je wcześniej uprażyć na suchej patelni. Chcesz spróbować czegoś, co sprawdzi się jako wykwintna kolacja? Risotto szafranowe z dynią i kurczakiem! Przepis? Banalnie prosty! Potrzebujesz: 1 opak. Pestek dyni EKO HELIO Natura • 1/2 opak. Pestek dyni pieczonych z dodatkiem soli morskiej HELIO Natura • 1/2 opak. miękkich suszonych Daktyli HELIO So Soft • 1/2 opak. Żurawiny nasączonej sokiem żurawinowym HELIO So Soft • 1 szklanka ryżu arborio do risotto (20 dag) • 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka • 40 dag miąższu dyni • 1 cebula • 3 szklanki bulionu warzywnego • 10 dag startego parmezanu • 2 ząbki czosnku • 3 łyżki oliwy • 2 łyżki masła • szczypta szafranu • tymianek • oregano • sól • pieprz
W rondlu rozgrzej oliwę i zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę oraz starty na tarce czosnek. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka. Posól go, oprósz pieprzem, tymiankiem i oregano. Obsmaż na złoto przez 3-4 minuty, mieszając. Dodaj opłukany i osączony ryż, mieszając obsmaż go razem z kurczakiem. Wlej 2 szklanki bulionu, dodaj szczyptę szafranu i zagotuj na wolnym ogniu. Włóż pokrojoną w kostkę dynię, pestki dyni pieczone z dodatkiem soli morskiej, suszone daktyle i żurawinę. Dolej szklankę bulionu tak, by przykrył składniki. Gotuj aż ryż wchłonie cały płyn. Ryż przykryj i odstaw na 20 minut. Dodaj masło i połowę startego parmezanu. Posyp prażonymi pestkami dyni i słonecznikiem. Wymieszaj. Włóż na talerze. Posyp resztą parmezanu i świeżymi ziołami.
A może placki ziemniaczane w trochę innym wydaniu? Poznaj przepis na placki ziemniaczane z gruszką i pistacjami. Potrzebujesz: • 1 opak. Pistacji prażonych bez soli HELIO Natura •1/2 opak. Pestek dyni EKO HELIO Natura • 1/2 opak. Żurawiny nasączonej sokiem żurawinowym HELIO So Soft • 1/3 opak. Słonecznika łuskanego EKO HELIO Natura • 1 kg ziemniaków • 2 jajka • 3-4 łyżki mąki pszennej • 15 dag serka brie • 2 soczyste dojrzałe gruszki • oliwa do smażenia • chili• sól • pieprz
Ziemniaki umyj, obierz, opłucz, zetrzyj na grubej tarce, odciśnij sok. Masę ziemniaczaną wymieszaj z jajkiem i mąką. Dodaj pestki słonecznika. Dopraw solą, pieprzem. Na patelni rozgrzej oliwę. Łyżką wyłóż porcje ciasta. Usmaż placki z obu stron na rumiano. Placków nie zdejmuj z patelni, ale od razu po usmażeniu na każdy połóż trochę serka brie i plasterek dojrzałej soczystej gruszki, oprósz szczyptą chili. Przykryj patelnię i poczekaj 2-3 minuty, aż ser się roztopi. Można też placki z serkiem i gruszką ułożyć na blasze i wstawić na kilka minut do nagrzanego piekarnika. Gorące placki ułóż na talerzu. Posyp posiekanymi pistacjami, pestkami dyni i żurawiną.
Przepisów, których smak urozmaicą pestki dyni HELIO Natura jest mnóstwo!
Zainspiruj się i wprowadź nowe smaki do twojej jesiennej kuchni.
NDP i brak wzajemności standardów –pięta Achillesa unijnej polityki handlowej
Jak pestycydy trafiają na nasze stoły? - nowy raport ujawnia niespójności w polityce UE
Czy dzieci mogą jeść pieczarki i od jakiego wieku jest to bezpieczne?
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
Jedynka Newserii
Media
Edyta Herbuś: Kiedyś niepotrzebnie uwierzyłam, że nie umiem śpiewać. Teraz już wiem, że to była nieprawda
Tancerka cieszy się, że wreszcie dała się namówić do udziału w programie „Twoja Twarz Brzmi Znajomo”, bo podczas nagrań przekonała się, że stać ją na więcej, niż myślała. Znalazła w sobie odwagę do tego, by przełamać pewne swoje wewnętrzne blokady, i teraz jest dumna z tego, co udało jej się osiągnąć. Wcześniej Edyta Herbuś bała się przede wszystkim tego, że nie poradzi sobie wokalnie. Teraz dzięki odpowiednim warsztatom staje już na scenie dużo pewniejsza siebie.
Handel
Polscy naukowcy pracują nad materiałami budowlanymi z roślin. Szerokie zastosowanie mogą mieć przede wszystkim konopie
W związku ze zmianami klimatycznymi i kurczącymi się zasobami naturalnymi naukowcy szukają nowoczesnych, odnawialnych materiałów budowlanych. Przyszłość budownictwa może należeć do roślin jednorocznych – przede wszystkim słomy i konopi. Naukowcy z Wydziału Leśnego i Technologii Drewna z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu pracują nad materiałami roślinnymi, które mogą zastąpić tradycyjne surowce.
Podróże
Tomasz Jacyków: Nie lubię uczestniczyć w wakacyjnym obłędzie migracji ludzi. Unikam jak ognia tego, na co inni czekają cały rok
Stylista zaznacza, że nieco na przekór w wakacje dużo pracuje, a po nich, kiedy kurorty świecą już pustkami, on odpoczywa. W tym roku jednak ze względu na nadmiar obowiązków zawodowych i nawiązanie współpracy z branżą filmową pod znakiem zapytania staje jego urlop, który planował na przełomie września i października.
|
|
|