Mówi: | Susan E. Carlson |
Funkcja: | profesor nauk o żywieniu |
Firma: | University of Kansas Medical Center |
Kwas DHA zapobiega przedwczesnemu porodowi oraz wpływa na prawidłowy rozwój fizyczny i intelektualny noworodka
Kwas DHA powinna spożywać w dużej ilości każda kobieta ciężarna i karmiąca, a także planująca macierzyństwo w najbliższym czasie. Polska należy jednak do krajów Unii Europejskiej o najniższym spożyciu ryb, które są głównym źródłem DHA. Większość ryb nie nadaje się ponadto do spożycia przez kobiety w ciąży ze względu na ryzyko zatrucia metalami ciężkimi i dioksynami. Dlatego lekarze zalecają suplementację kwasu DHA preparatami dostępnymi w aptece. Nie zawierają one metali ciężkich i mają potwierdzone źródło pochodzenia.
Kwas dokozaheksaenowy to wielonienasycony kwas tłuszczowy omega-3, który zdaniem większości lekarzy powinien być podstawowym elementem diety kobiet ciężarnych i karmiących. Powinny one przyjmować minimum 200 mg DHA dziennie. Źródłem tego kwasu są algi oraz ryby morskie. Nie wszystkie ryby zalecane są jednak do spożycia przez kobiety ciężarne ze względu na ryzyko ich skażenia metalami ciężkimi, głównie ołowiem, rtęcią oraz dioksynami. Lekarze odradzają jedzenie makreli, tuńczyka, dorsza i halibuta. Kwas DHA znajduje się także w olejach roślinnych, np. w oleju z nasion lnu, oleju rzepakowym, arachidowym, oliwie z oliwek, soi oraz jajkach.
– Większości populacji, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych, brakuje DHA w organizmie. Nie wiem, jak wygląda sytuacja w Polsce, mogę się tylko domyślać, że Polki nie jedzą więcej ryb niż Amerykanki. Jeśli zje się kilka porcji łososia tygodniowo, to jest się w stanie zapewnić organizmowi niezbędną ilość DHA. Ale naprawdę niewiele osób tak postępuje, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych. Amerykanki, które są w ciąży, nie jedzą ryb, ponieważ powodują one mdłości. Suplementy są więc w tej sytuacji najlepszym sposobem na dostarczenie organizmowi DHA, ponieważ kwas ten występuje w dużym stężeniu tylko w niewielu produktach – mówi Susan E. Carlson, profesor nauk o żywieniu z University of Kansas Medical Center, w rozmowie z agencją informacyjną Newseria Lifestyle.
Kwas DHA ma ogromny wpływ na funkcjonowanie mózgu człowieka. Badania prof. Carlson pokazały, że prawidłowy poziom tego kwasu w diecie dziecka już od pierwszych chwil życia wspomaga jego koordynację wzrokowo-ruchową w wieku 2,5 roku oraz zdolność skupiania uwagi w wieku 5 lat. Jego regularne przyjmowanie wpływa na rozwój ośrodkowego układu nerwowego płodu, narządu wzroku oraz mowy, czyli późniejszych funkcji poznawczych dziecka. Niedobór DHA powoduje zmniejszenie stężenia serotoniny w mózgu, może także mieć związek z rozwojem takich chorób i dysfunkcji, jak ADHD, depresja czy choroba Alzheimera. Niskie stężenie serotoniny może być natomiast przyczyną tzw. śmierci łóżeczkowej niemowląt. Zbyt mała ilość DHA w diecie kobiety ciężarnej może prowadzić do niedorozwoju płodu. Badania prof. Carlson pokazały też, że podawanie kwasu kobietom w ciąży wydłuża okres ciąży od 1 do 6 dni oraz zmniejsza ryzyko depresji poporodowej.
– Skupiliśmy się na badaniu funkcji poznawczych mózgu, obserwowaliśmy postępy dzieci w nauce oraz to, jak przebiegają u nich procesy poznawcze, ponieważ DHA ma bardzo istotny wpływ na pracę mózgu, w którym występuje w bardzo wysokich stężeniach. Po dwudziestu latach badań zaczęliśmy zwracać uwagę także na inne wyniki. Zarejestrowaliśmy zmiany w przebiegu procesów poznawczych, zauważyliśmy także wpływ na wzrost, odporność organizmu oraz długość trwania ciąży – mówi Susan E. Carlson.
Z badań prof. Carlson wynika również, że kwas DHA ma duży wpływ na skład masy ciała dziecka. Zaobserwowała ona, że dzieci, których matki w czasie ciąży przyjmowały DHA, mają mniejszą ilość tkanki tłuszczowej i mniejszą skłonność do otyłości. Lekarze nie są zgodni, w którym momencie ciąży lub jej planowania kobieta powinna zacząć suplementować DHA. Zdaniem prof. Carlson powinna to robić każda kobieta w wieku rozrodczym, niezależnie od tego, czy jest w ciąży ani, czy ją planuje w najbliższym czasie.
– W ten sposób magazynuje się go w organizmie. Później trafia on do zarodka oraz mleka matki. Na pewno należy suplementować DHA podczas ciąży i okresu laktacji. Chcielibyśmy także przeprowadzić badania, które pokazałyby, czy dostarczanie organizmowi DHA przed zajściem w ciążę także przynosi korzyści dziecku. Powodem, dla którego uważam, że może to być istotne, są wyniki wielu badań, które pokazują, że u kobiet, które regularnie spożywały duże ilości DHA w codziennej diecie, np. Skandynawki, lub osoby jedzące duże ilości ryb, istnieje zależność między poziomem DHA w organizmie matki a rozwojem funkcji poznawczych u dziecka – mówi prof. Susan E. Carlson.
Minimalna dzienna dawka DHA dla kobiety ciężarnej i karmiącej to 200 mg na dobę, jednak badania prof. Carlson pokazały, że może to być niewystarczająca dawka. Z jej obserwacji wynika, że kobieta ciężarna powinna przyjmować nawet ponad 2 razy więcej DHA. Tylko w ten sposób zwiększy się bowiem znacząco jego ilość w krwi pępowinowej, co zapewnia prawidłowy rozwój tkanki kostnej, masy ciała i wagi u noworodka. Przyjmowanie takiej dawki dziennie wpływa też na długość ciąży i zapobiega przedwczesnemu porodowi.
Czytaj także
- 2024-06-14: Coraz więcej światowych zasobów ryb jest przełowionych. Nadmierne połowy dotyczą już blisko 38 proc. stad ryb na świecie
- 2024-07-02: Katarzyna Pakosińska: Siostrzeństwo kobiet jest jeszcze w powijakach. Natomiast w „Pytaniu na śniadanie” mam wspaniałe koleżanki, a Kinga Dobrzyńska jest dla nas jak mama
- 2024-05-31: Martyna Wojciechowska: Mamy tematy do „Kobiety na krańcu świata” na kolejnych 15 sezonów. Część bohaterek nie wie o moim istnieniu, ale ja je od dawna obserwuję
- 2024-06-07: Joanna Przetakiewicz: Jestem za otwarciem sklepów w niedzielę. To duże ułatwienie dla pracujących matek
- 2024-05-22: Joanna Przetakiewicz: Podczas kampanii wyborczej kobietom wiele obiecano. Jak na razie nie widać rezultatów i jest duże rozczarowanie
- 2024-05-08: Za dwa lata w gdańskim porcie ma powstać baza instalacyjna morskich farm wiatrowych. Będzie ponad pięć razy większa od krakowskiego Rynku Głównego
- 2024-04-09: Polska w czołówce krajów UE pod względem odsetka kobiet badaczek. Ich udział spada jednak na wyższych szczeblach kariery naukowej
- 2024-03-07: Polki należą do najbardziej przedsiębiorczych kobiet w UE. Jednak wciąż jest ich zbyt mało w zarządach i radach nadzorczych firm
- 2024-03-06: Enej: Współczesne kobiety muszą się mierzyć z nierównością w płacach i dostępie do stanowisk. Często stają przed trudnymi wyborami
- 2024-03-07: Michel Moran: Dzień Kobiet to nie jest pamiątka z PRL-u, to jest międzynarodowe święto. Szacunek należy się każdej kobiecie, nie tylko żonie czy mamie
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
![](/files/1922771799/n-innowacje_1.png)
Jedynka Newserii
![](/files/1922771799/n-biznes_1.png)
Teatr
![](/files/1922771799/436913832-banasiuk-zonglerka-2,w_274,r_png,_small.png)
Mateusz Banasiuk: Podczas studiów uczyliśmy się żonglerki maczugami i popisów cyrkowych. Te umiejętności przydały mi się w zawodzie aktora
W pracy zawodowej kolejny raz przydały się Mateuszowi Banasiukowi umiejętności zdobyte w szkole aktorskiej. W spektaklu „Wypiór” wystawianym na scenie Teatru IMKA odtwórca roli Łukasza udowodnił, że potrafi perfekcyjnie żonglować, wzbudzając podziw widowni. W rozmowie z agencją Newseria Lifestyle artysta zdradza, że podczas studiów nauczył się jeszcze kilku innych sztuczek cyrkowych.
Ochrona środowiska
Rośnie liczba producentów ekologicznych zarówno w Polsce, jak i innych krajach Unii. Wciąż jednak jest to ułamek produkcji rolnej
![](/files/1922771799/rolnictwo-transformacja-foto,w_133,r_png,_small.png)
Rolnictwo i hodowla zwierząt to jedna z głównych przyczyn wycinki lasów na świecie, utraty bioróżnorodności i największy emitent metanu. Sektor ten pochłania ogromne zasoby wody i odpowiada w dużym stopniu za zanieczyszczenie gleby. Ekspansja rolnictwa przyczynia się więc do zmian klimatu, a jednocześnie sektor boleśnie odczuwa ich skutki, co odbija się na produkcji rolnej. Zdaniem naukowców transformacja ekologiczna rolnictwa jest dziś koniecznością w walce z postępującymi niekorzystnymi zmianami klimatycznymi.
Ochrona środowiska
Radykalne formy protestów klimatycznych mogą mieć wpływ na spadek poparcia społecznego dla działań na rzecz klimatu. Najmniej akceptowalne blokady dróg czy niszczenie obrazów
![](/files/1922771799/badullovich-protesty-klimat-foto1,w_133,r_png,_small.png)
Aktywiści klimatyczni coraz częściej wykorzystują pokojowe nieposłuszeństwo obywatelskie, aby podnieść ekologiczną świadomość społeczeństwa. Badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu George’a Masona wykazały, że niektóre z ich działań, jak np. marsze i protesty okupacyjne, są postrzegane jako bardziej akceptowalne niż na przykład blokady dróg czy niszczenie obrazów. To sugeruje, że forma protestu może więc wpłynąć na to, jak bardzo ludzie popierają postulaty głoszone przez protestujących, ale wymaga to dalszych badań.