Jak ograniczyć spożycie cukru w diecie? Przydatne wskazówki i propozycje

Węglowodany, w tym cukry, są źródłem energii dla organizmu w postaci glukozy, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania metabolizmu. W umiarkowanych ilościach cukier nie jest szkodliwy, jednak jego nadmiar może przyczynić się do różnych chorób i powikłań zdrowotnych. Warto zatem rozważyć, jak skutecznie ograniczyć spożycie cukru, korzystając z praktycznych rozwiązań i zdrowszych zamienników.

Nadmierne spożycie cukru przyczynia się do nadwagi i otyłości, która stanowi poważny problem zdrowotny zarówno w Polsce, jak i na całym świecie. Według danych Światowej Organizacji Zdrowia liczba osób otyłych potroiła się od 1975 r. Przyczyną tego zjawiska jest, m.in. rosnąca popularność żywności przetworzonej oraz fast food, która często zawiera znaczne ilości ukrytego cukru w swoim składzie, a także większa dostępność słodyczy.

Dokonywanie świadomych wyborów

Jak zatem przeciwdziałać nadmiernemu spożyciu cukru? Pierwszym krokiem jest świadomość tego, co znajduje się w produktach spożywczych. Czytanie etykiet i zwracanie uwagi na ilość dodanego cukru to klucz do omijania ukrytych pułapek. Powinniśmy wybierać produkty o niskiej zawartości cukru, unikać słodzonych napojów i przekąsek lub zastępować je zdrowszymi zamiennikami.

Planowanie posiłków z wyprzedzeniem

Samodzielne przygotowywanie posiłków daje nam kontrolę nad tym, co znajduje się na naszym talerzu. Planowanie diety pozwala unikać impulsywnych zakupów i sięgania po niezdrowe przekąski. Starajmy się korzystać z produktów, które nie zawierają dużej ilości cukru, a jednocześnie są pełnowartościowe i bogate w składniki odżywcze.

Dziennik żywieniowy a aplikacje mobilne

Prowadzenie dziennika żywieniowego może być skutecznym narzędziem w kontroli spożycia cukru. Współczesne aplikacje mobilne ułatwiają to zadanie, umożliwiając szybkie śledzenie spożytych kalorii, białka, tłuszczu i cukrów. Dzięki nim możemy monitorować naszą dietę na bieżąco i podejmować świadome decyzje żywieniowe.

Owoce jako naturalne źródło cukru

Owoce są doskonałym źródłem naturalnych cukrów, ale również dostarczają niezbędnych witamin, minerałów i błonnika. Wybierajmy świeże owoce zamiast słodyczy. Owoce nie tylko zaspokajają ochotę na coś słodkiego, ale także przynoszą liczne korzyści zdrowotne.

Zamienniki o obniżonej zawartości cukru

Obecnie na rynku można znaleźć wiele zamienników cukru, które dodadzą słodkości naszym posiłkom bez negatywnych skutków dla zdrowia. Ksylitol to substancja słodząca pochodzenia naturalnego. Jego zaletą jest niższy indeks glikemiczny i mniejsza zawartość kalorii o około 40% w porównaniu z cukrem. Mimo to jest tak samo słodki jak cukier. Może być stosowany do deserów iwypieków, a także do przygotowania dań oraz napojów.

Smak potraw możemy wzbogacić, korzystając również z Flavour Drops – aromatycznych kropel bez cukru i tłuszczu. Jedna porcja zawiera tylko 10 kalorii. Kilka kropel wystarczy, aby osłodzić posiłek i dodać mu aromatu. Smakują doskonale w połączeniu z różnymi napojami, jogurtami czy owsianką.

Flavour Powder to natomiast niskokaloryczny proszek do przyprawiania jedzenia i napojów o wielu pysznych smakach, takich jak wanilia, kokos, czekolada czy orzech laskowy. Nadaje się zarówno do gotowania, jak i pieczenia, a jedna porcja zawiera tylko 10 kalorii. Flavour Powder został dodatkowo wzbogacony o białko z cykorii dla lepszego trawienia.

Produkty „zero” kalorii

Produkty oznaczone jako „zero” bazują na składnikach o niskiej kaloryczności. Często są całkowicie pozbawione cukru lub zawierają zdrowsze słodziki. W asortymencie GymBeam dostępnych jest wiele produktów „zero”, m.in. makarony, sosy, dressingi i syropy.

BIO Zero Spaghetti to wysokiej jakości makaron o niskiej kaloryczności, stworzony z wody destylowanej i organicznej mąki konjac. Produkt jest odpowiedni dla osób nietolerujących glutenu oraz wegan. Makaron Zero wyróżnia się minimalną zawartością węglowodanów, cukrów i tłuszczy. Mimo to jest bardzo sycący, a w dodatku prosty w przygotowaniu. W asortymencie GymBeam znajdziemy wiele różnych rodzajów makaronu „zero”, nie tylko spaghetti. Do wyboru są także makarony fettuccine oraz noodles. To idealna pozycja dla tych, którzy dbają o spożyte kalorie i cukry w diecie.

Syropy Zero od GymBeam nie zawierają żadnych tłuszczy ani cukrów. Jedno opakowanie ma mniej niż 30 kcal. Dzięki wykorzystaniu niskotłuszczowego kakao oraz słodzików, takich jak erytrytol, zapewniają słodki smak bez zbędnych kalorii. Syropy są dostępne w różnych smakach, m.in. czekoladowym, truskawkowym, cookies&cream, słonego karmelu i innych.

Alternatywa dla tradycyjnych przekąsek

Chipsy białkowe od GymBeam mają niższą zawartością cukrów i tłuszczy od tradycyjnych chrupek. Ich skład opiera się na składnikach pochodzenia naturalnego, takich jak mąka ryżowa, mąka z ciecierzycy, ziemniaki oraz białko roślinne z grochu. Dzięki zwiększonej zawartości białka chipsy są bardziej sycące i wspierają procesy budowy mięśni oraz utrzymania zdrowych kości. Proces produkcji wpływa na ich chrupkość. W przeciwieństwie do tradycyjnych chipsów, które są smażone, chipsy białkowe są dmuchane, co czyni je zdrowszą alternatywą. Dostępne są w trzech różnych smakach: paprykowym, chili i limonki oraz soli morskiej.

Ograniczenie spożycia cukru w diecie wcale nie musi sprawiać trudności. Zamiast rezygnować z przyjemności w postaci słodkości, można sięgać po zamienniki, które pozwalają cieszyć się słodkim smakiem, nie narażając przy tym zdrowia. To tylko kilka przykładów produktów o niskiej zawartości cukru z oferty GymBeam. Więcej zamienników dostępnych jest na www.gymbeam.pl.

--------------------------------

GymBeam to jedna z najszybciej rozwijających się marek fitness w regionie CEE i najszybciej rozwijający się e-sklep w segmencie odżywek dla sportowców w regionie CEE. Jest obecny na 15 rynkach m.in.: na Słowacji, w Czechach, Rumunii, Chorwacji, Bułgarii, Ukrainie, Słowenii, Niemczech czy we Włoszech i na Węgrzech. W ofercie posiada suplementy diety dla sportowców, zdrową żywność oraz odzież sportową i sprzęt do ćwiczeń. Jest właścicielem marek: GymBeam, Strix, VanaVita, BeastPink, XBEAM. Jest także dystrybutorem ponad 120 marek i ponad 5000 produktów. Marka została założona przez Dalibora Cicmana w 2014 roku na Słowacji.