Kulinarna integracja polsko-ukraińska-warsztaty
najbliższą sobotę w Humanosh House, na warszawskiej Sadybie, organizujemy warsztaty kulinarne z Lunią Bonder. Zajęcia przeznaczone są głównie dla pań z Ukrainy, które chcą poznać sposoby gotowania „po polsku”, a potem wykorzystać te umiejętności w pracy zawodowej. Drugą grupą, do której kierujemy warsztaty są osoby z Warszawy, które chciałaby poznać dania kuchni ukraińskiej.
Nasze kuchnie są teoretycznie bardzo do siebie zbliżone, ale różni je wiele szczegółów. Inaczej kroimy, podajemy w inny sposób, a przede wszystkim inaczej przyprawiamy. Nasze dania zawierają więcej przypraw zarówno pod względem ilości jak i różnorodności, stąd często narzekamy na dania przygotowane przez panie z Ukrainy, że są „niedoprawione”.
Te i inne wątpliwości wyjaśni Lunia Bonder, doświadczona restauratorka i pasjonatka kuchni z całego świata.
Serdecznie zapraszamy!
Kwietniowe grillowanie – pomysły i przepisy
Majówka od kuchni – jak smacznie i ekonomicznie zaplanować wolny czas
5 ciekawych pomysłów na Majówkę: odkryj alternatywę dla działki i ogrodu
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
Jedynka Newserii
Prawo
Rodziny zastępcze w kryzysie z powodu braku odpowiedniego wsparcia państwa. Zespoły robocze pracują nad wypracowaniem nowych przepisów
Na koniec 2022 roku w pieczy zastępczej przebywało 72,8 tys. dzieci, przy czym nieco ponad 56 tys. w pieczy rodzinnej. Od 2020 roku wzrasta ogólna liczba wychowanków placówek opiekuńczo-wychowawczych kosztem rodzin zastępczych, których jest coraz mniej. – Problemem jest niedofinansowanie całego systemu, brakuje też wsparcia i szkoleń dla rodziców – podkreśla Agnieszka Smarzyńska, prezeska Fundacji Happy Kids. Powołane niedawno przez resort polityki społecznej zespoły robocze mają wypracować nowe rozwiązania, które zapobiegną kryzysowi w pieczy zastępczej w Polsce.
Film
Julia Kamińska: Najnowszy singiel pokazuje moje drugie, wulgarne oblicze. Nie chcę się już bać, tylko móc wreszcie wyrażać siebie nawet w bardzo odważnych tekstach
Wokalistka podkreśla, że poprzez utwór „Dobrze się mamy MSNR” chciała zaprezentować odbiorcom nieco inne oblicze niż to, które znają z jej dotychczasowych projektów zawodowych. Niektórych jej nowa odsłona zaskoczyła, a nawet zbulwersowała. Julia Kamińska nie boi się jednak krytyki i również w swojej twórczości chce podejmować tematy trudne i kontrowersyjne. A już w maju ukaże się jej debiutancka płyta. Jesienią natomiast artystka zamierza wyruszyć w trasę koncertową właśnie z piosenkami z tego albumu.
Gwiazdy
Joanna Jędrzejczyk: Przygotowuję się do udziału w stand-upach. Będę miała 30 występów i spróbuję rozśmieszyć gości swoimi historiami
Na pewien czas zawodniczka MMA zamienia ring na scenę i dołącza do stand-upowego teamu. Czeka ją 30 występów, do których musi się solidnie przygotować, by zaciekawić widzów i porwać ich do wspólnej zabawy. Joanna Jędrzejczyk ma nadzieję, że sprawdzi się w roli stand-uperki, a jeśli nawet zdarzą się jej jakieś potknięcia, to nie zamierza się poddawać, bo przecież to dopiero jej pierwszy taki projekt, a trening czyni mistrza, zarówno w sporcie, jak i w aktorstwie.