Odkryj świąteczne smaki z naszymi pomysłami na Wielkanoc
Wielkanoc to okazja do spędzenia czasu z najbliższymi, dzielenia się radością oraz, oczywiście, delektowania się wyjątkowymi potrawami! Różne regiony i rodziny mają swoje własne unikalne tradycje kulinarno-wielkanocne, co sprawia, że każde świętowanie staje się niepowtarzalnym doświadczeniem. Od tradycyjnych potraw aż po nowoczesne interpretacje klasycznych dań – dzięki nam wybierzecie się w kulinarną podróż przez świąteczne smaki Wielkanocy. Odkryjmy, jak można wzbogacić tradycję, eksperymentując z różnorodnością smaków i aromatów tego wyjątkowego okresu. Gotowi na kulinarną przygodę? Zapraszamy do odkrywania świątecznych smaków z naszymi pomysłami na Wielkanoc!
Tradycja ciekawsza, niż może się wydawać!
W całym tym przedświątecznym pośpiechu można zapomnieć o tym, dlaczego Wielkanoc jest tak wyjątkowym czasem! Z pewnością radość zapewniają słońce i kwitnące kwiaty, ale równie ważne są dania, które pojawiają się w wielkanocnym repertuarze. Nie może w nim zabraknąć jajek, które symbolizują odrodzenie, dzięki czemu doskonale pasują do wiosennej, budzącej się do życia natury. Na Waszym stole z pewnością musi znaleźć się baranek wielkanocny, jak również żurek, sałatka jarzynowa, mazurek i inne wielkanocne ciasta. Tradycyjne świąteczne elementy wcale nie muszą być nudne! Możecie eksperymentować z malowaniem pisanek, a także z dodatkami do swoich dań, które z pewnością zaskoczą Waszą rodzinę. Szczególnie polecamy zrobienie klasycznej mięsnej galaretki, która zawsze znika ze stołu w mgnieniu oka!
Wielkanocne tymbaliki z jajkiem i kurczakiem
Czas przygotowania: 90 minut
Liczba porcji: 8
Składniki:
- 10 jajek
- 8 łyżeczek żelatyny
- 1 pierś z kurczaka
- 100 g marchewki z groszkiem ze słoika
- 1 l wody
- 1 pęczek natki pietruszki do dekoracji
- 1 Bulion warzywny Knorr
Sposób przygotowania:
- Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz i ostrożnie przekrój każde na pół. Pierś zawiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 12 minut – następnie wystudź i pokrój w drobną kostkę.
- W małym garnku zagotuj litr wody, dodaj Bulion warzywny Knorr. Gotuj chwilę, zdejmij z ognia, wsyp żelatynę i rozpuść ją w bulionie.
- Przygotuj 20 sztuk plastikowych kubeczków, do każdego z nich wlej po 2 łyżki bulionu z żelatyną i pozostaw do stężenia w chłodnym miejscu. Gdy cienka warstwa galarety stężeje, do każdego z kubeczków włóż po połówce jajka – żółtkiem do dołu.
- Następnie nałóż do foremek warzywa i pokrojonego kurczaka. Całość zalej płynną jeszcze galaretą. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Gdy galaretki stężeją, wyjmij ostrożnie z kubeczków, ułóż na półmisku i udekoruj listkami natki pietruszki. Podawaj z cząstkami cytryny.
Zorganizujcie wspólne przygotowywanie pisanek
Czym byłaby Wielkanoc bez malowania jajek? To nie tylko okazja do rozwinięcia swojej kreatywności, ale także sposób na spędzenie czasu z rodziną. Niektóre pisanki mogą stać się prawdziwymi dziełami sztuki! Podczas tegorocznego malowania spróbujcie wyjść poza utarte schematy i odkryjcie nowe możliwości. Może tym razem spróbujecie batikowania, czyli barwienia jajek przy użyciu wosku? A może zaszalejecie z różnymi fakturami i wypróbujecie metodę decoupage’u na jajkach? Tak, tak, jest to jak najbardziej możliwe! Cokolwiek postanowicie stworzyć na swoich pisankach, jedno jest pewne – jeśli będziecie to robić ze swoimi najbliższymi, to nawet najprostsze wzory staną się niezwykle bliskie Waszemu sercu!
Nowe spojrzenie na Wielkanoc, czyli zaskakujące i innowacyjne dania
A może jednak nudzi Was coroczne przygotowywanie tych samych potraw i chcielibyście tym razem postawić na coś, co zaskoczy Waszych najbliższych? Nie ma sprawy! Eksperymentowanie z tradycyjnymi potrawami to doskonały sposób na wprowadzenie innowacyjnych smaków do świątecznego stołu. Nietypowe składniki i kreatywne podejście mogą sprawić, że Wielkanoc stanie się kulinarnym świętem pełnym niespodzianek i smakowych odkryć. My serdecznie polecamy spróbowanie wyśmienitego quiche’u wielkanocnego, który sprawi, że Wasi najbliżsi oniemieją z zaskoczenia, a całość zniknie ze stołu, zanim zdążycie powiedzieć „baranek wielkanocny”!
Wielkanocny quiche z szynką schwarzwaldzką i szczypiorem
Czas przygotowania: 25 minut
Liczba porcji: 7
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 7 jajek
- 1 Rosół z kury Knorr
- 150 ml śmietany
- 4 plastry szynki szwarcwaldzkiej
- 100 g sera pleśniowego typu blue
- 1 cebula biała
- 1 pęczek szczypiorku
- 2 łyżki oleju
- Szczypta pieprzu mielonego czarnego
Sposób przygotowania:
- Dwa jajka ugotuj na twardo i wystudź. Obierz i pokrój w plastry. Okrągłą formę do tarty wyłóż pergaminem, a następnie nałóż płat ciasta. Ponakłuwaj widelcem i zapiecz w nagrzanym piekarniku (200 st. C, 6-8 minut).
- Szynkę rozłóż na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i upiecz na chrupko. Po upieczeniu połam na mniejsze kawałki. Szczypior pokrój drobno. Cebulę pokrój w piórka i zeszklij na rozgrzanej patelni z olejem.
- Do kielicha blendera wbij jajka, dodaj śmietanę, pieprz oraz kostkę drobiową. Całość zmiksuj na jednolitą masę.
- Na zapieczone ciasto wyłóż pokruszony ser oraz szynkę i cebulę. Całość zalej jajeczną masą, a na koniec rozłóż plastry jajka, dociskając je palcami tak, aby zanurzyły się z pozostałymi składnikami. Zapiekankę wstaw do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz przez 12-15 minut. Po wyjęciu posyp szczypiorem i podawaj.
Przygotowanie do Wielkanocy krok po kroku
W całej przedświątecznej gonitwie można zapomnieć o najważniejszych kwestiach związanych z przygotowaniem do samej Wielkanocy. Mamy dla Was kilka krótkich informacji, o których musicie pamiętać przed tymi świętami. Nie zapomnijcie o tym, że niektóre dania możecie przyrządzić wcześniej. Potrawy takie jak żurek czy ciasta (w szczególności mazurek i babka) możecie przygotować nawet do dwóch dni przed Świętami, dzięki czemu zaoszczędzicie czas. Pamiętajcie też o kupieniu odpowiedniej ilości jajek na pisanki, jak również o znalezieniu odpowiedniej ilości bukszpanu do koszyczka i na stół. Podejdźcie do Wielkanocy z rozsądkiem. Połowa sukcesu to odpowiednie zaplanowanie budżetu, by nie dać się skusić ogromowi reklam i promocji w sklepach! Ustalcie Wasz budżet na te święta, przygotujcie menu oraz zaopatrzcie się w listę produktów, które przydadzą Wam się do zrobienia wszystkich przepisów. Przedświąteczne porządki również możecie zaplanować na dzień przed właściwą Wielkanocą, by tego dnia móc cieszyć się relaksem i czasem z bliskimi.
Znajdźcie czas na wspólne gotowanie
Nie zapomnijcie również o tym, że w świętach chodzi przede wszystkim o odpoczynek i czas spędzany z najbliższymi. By móc spędzić ten czas produktywnie i w towarzystwie ukochanych osób, spróbujcie razem przygotować wielkanocne potrawy. Każde z Was przynosi nowe zwyczaje i tradycje ze swoich domów rodzinnych, więc wspólne przygotowanie jedzenia to szansa na poznanie nowych smaków. Może wolicie sami upiec świąteczną szynkę niż kupić ją w sklepie? Zachęcamy do angażowania się w kulinarne przygotowania razem z bliskimi, dzięki czemu czas spędzony w kuchni stanie się drogą do budowania trwałych wspomnień i wzmacniania więzi rodzinnych.
![Workation - pracuj i wypoczywaj w Trójmieście Biuro prasowe](/files/_uploaded/glownekonf_1369330396,w_254,wo_300,ho_169,_small.jpg)
Workation - pracuj i wypoczywaj w Trójmieście
![Sulejów – kajakowa stolica Polski bije rekord](/files/_uploaded/glownekonf_21902051,w_300,wo_300,ho_169,_small.jpg)
Sulejów – kajakowa stolica Polski bije rekord
![Frydrychowo: czy padnie nowy rekord na plon pszenicy ozimej?](/files/_uploaded/glownekonf_1435977117,w_270,wo_300,ho_169,r_png,_small.png)
Frydrychowo: czy padnie nowy rekord na plon pszenicy ozimej?
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
![](/files/1922771799/n-innowacje_1.png)
Jedynka Newserii
![](/files/1922771799/n-biznes_1.png)
Teatr
![](/files/1922771799/czule-slowka-aktorzy-ram,w_274,r_png,_small.png)
Eliza Rycembel: Sztukę „Czułe słówka” zrobiliśmy na podstawie znanego filmu. Udało się uwspółcześnić tę historię i przenieść ją na nasze realia
Już po pierwszych przedstawieniach Eliza Rycembel i Krzysztof Dracz widzą, że bardziej współczesna teatralna wersja obsypanego Oscarami kinowego hitu sprzed 40 lat również przypadła do gustu widzom. „Czułe słówka” w reżyserii Pawła Paszta to historia wzruszająca, ale nie ckliwa, z odpowiednią dozą akcentów dramatycznych i komediowych. Spektakl opowiada o trudnej relacji nadopiekuńczej matki i córki, która czując się przytłoczona jej miłością i oczekiwaniami, decyduje się na szybkie małżeństwo i opuszczenie domu.
Inwestycje
Polskie wybrzeże przyciąga coraz więcej turystów z zagranicy. Apartamenty nad morzem wracają do łask inwestorów
![](/files/1922771799/lipinski-apartamenty-foto,w_133,r_png,_small.png)
Polskie wybrzeże z każdym rokiem cieszy się rosnącym zainteresowaniem krajowych, ale i zagranicznych turystów – głównie z Niemiec, Czech, Szwecji i Norwegii. Tym, co przyciąga ich nad Bałtyk, są m.in. ceny, które wciąż pozostają konkurencyjne w stosunku do cen innych, popularnych destynacji wakacyjnych, jak i dobra baza noclegowa. Nadmorskie hotele i apartamenty w sezonie notują nawet ponad 90-proc. obłożenie, a zainteresowanie inwestowaniem w takie obiekty nie słabnie. Apartamenty typowo pod wynajem – wykończone pod klucz, w dobrej lokalizacji, z operatorem i gwarancją comiesięcznego zysku – są popularne wśród osób, którym zależy na zabezpieczeniu i pomnożeniu swoich oszczędności, które jednocześnie oczekują, by formalności związane obsługą lokalu były dla nich jak najmniej angażujące.
Media
Katarzyna Dowbor: Niektórym bohaterom programu „Nasz nowy dom” pomagam do dziś. A moje nazwisko otwiera drzwi, których inaczej nie można otworzyć
![](/files/1922771799/dowbor-nasz-nowy-dom-foto-1,w_133,_small.jpg)
Prezenterka przyznaje, że historia wielu bohaterów programu „Nasz nowy dom” poruszyła ją do tego stopnia, że postanowiła im pomagać także na własną rękę, już poza kamerami. I mimo że teraz nie jest już związana z tym formatem Polsatu, to nadal ma kontakt z niektórymi uczestnikami i wspiera ich, jak tylko może. Katarzyna Dowbor podkreśla, że dużą satysfakcje daje jej to, że ktoś chętnie korzysta z jej rad i życiowego doświadczenia. Ma też żal do władz Polsatu, że nadal nie poznała powodów ich decyzji dotyczącej zmiany gospodyni programu, który tworzyła od podszewki.