Smaczne propozycje na co dzień. Praktyczne wskazówki
Wszyscy zgodzimy się, że dbanie o odpowiednie odżywianie jest kluczowe dla utrzymania odpowiedniej kondycji fizycznej oraz psychicznej. A jednak tak często zapominamy o przygotowywaniu dobrze smakujących i zbilansowanych posiłków! Poznajcie kilka prostych wskazówek, które pomogą w codziennym tworzeniu najlepszych dań i wprawią Was w dobry nastrój każdego dnia. Przygotowaliśmy pomysły na zdrowe i pożywne potrawy, które są nie tylko szybkie i łatwe do przygotowania, ale również sycące i smaczne. Gotowi na kulinarne odkrycia? Zapraszamy!
Dlaczego warto zadbać o urozmaicone posiłki?
Zdrowa dieta ma istotny wpływ na funkcjonowanie mózgu. Zapewnienie organizmowi odpowiednich składników odżywczych może poprawiać nastrój, zredukować stres oraz zwiększyć poziom energii. Kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych w codziennym życiu przekłada się także na długoterminowe korzyści. Odpowiedzialne podejście do diety może przyczynić się do zapobiegania wielu chorobom przewlekłym i poprawy jakości życia na przestrzeni lat. Dlatego koniecznie pamiętajcie o tym, by sięgać po zdrowe produkty i wprowadzić do swojej diety warzywa oraz owoce.
Smaczne dania na każdą okazję
Codzienne posiłki to nie tylko konieczność, lecz przede wszystkim doskonała okazja do eksploracji kulinarnego świata. Nie zapomnijcie o eksperymentowaniu z przepisami, co z pewnością urozmaici Wasze dania i wprawi Was w jeszcze lepszy nastrój! Nieważne czy przygotowujecie szybki lunch do pracy, rodzinny obiad czy romantyczną kolację – na pewno posmakuje Wam aromatyczne risotto, które z pewnością będziecie chcieli robić minimum raz w tygodniu!
Risotto z pieczarkami i majerankiem
Czas przygotowania: 60 minut
Liczba porcji: 4
Składniki:
- 350 g ryżu arborio
- Bulion grzybowy na borowikach leśnych Knorr
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 mała cebula
- 750 ml wody
- 90 ml wina wytrawnego martini
- 350 g pieczarek
- 2 łyżki posiekanego świeżego majeranku
- 60 g startego parmezanu
- Szczypta pieprzu czarnego mielonego
Sposób przygotowania:
- Posiekaj drobno cebulę. W dużym garnku podgrzej oliwę, dodaj cebulę i zeszklij.
- Pokrój pieczarki w plastry. Dodaj posiekane pieczarki, smaż 4 minuty. Odłóż połowę pieczarek.
- Wsyp ryż, wymieszaj i smaż około 2 minuty.
- Wlej wino i chwilę duś (do wchłonięcia). Przygotuj wywar z Bulionu grzybowego Knorr i wodę.
- Do garnka zacznij dodawać gorący bulion. Dolewaj po łyżce wazowej i mieszaj do wchłonięcia. Kiedy ryż będzie już miękki, przestań dodawać bulion.
- Dodaj starty parmezan, pieprz, majeranek. Wymieszaj, zdejmij garnek z ognia i pozostaw przez minutę pod przykryciem.
- Risotto wyłóż na ciepłe talerze, udekoruj pozostałymi pieczarkami.
Praktyczne wskazówki do zastosowania w kuchni
Doskonale wiemy, że dbanie o odpowiednie posiłki może być przytłaczające. Jednak mamy dla Was kilka praktycznych wskazówek na temat tego, w jaki sposób zorganizować przestrzeń i swój czas, by zawsze znaleźć chwilę na dobry i zbilansowany posiłek. Zacznijmy od organizacji kuchni. Planowanie posiłków na cały tydzień i sporządzenie związanej z tym listy zakupów może znacząco ułatwić codzienne funkcjonowanie. Pozwala to z góry przemyśleć, co i kiedy gotować, minimalizując chaos i zbędne wizyty w sklepie. Warto również zadbać o dobrze zorganizowaną przestrzeń. Przyporządkowanie konkretnego miejsca dla każdej grupy produktów w lodówce i spiżarni ułatwi utrzymanie porządku i szybkie znalezienie potrzebnych składników. Oprócz tego warto planować regularne porządki, podczas których zaplanujecie organizację kuchni na nowo. Usuńcie zbędne przedmioty, sprawdźcie daty ważności oraz uporządkujcie przestrzeń w szafkach i w lodówce. A kiedy lepszy czas na zorganizowanie nowego miejsca do gotowania niż zbliżająca się wiosna?
Łatwe i szybkie danie dla zabieganych
Szybkie tempo życia często zmusza nas do kupowania gotowych dań. Zazwyczaj nie najadamy się odpowiednio takimi posiłkami i podjadamy wieczorami, przez co możemy gorzej spać. Nie zapominajcie o tym, że w lepszej organizacji czasu pomoże Wam wcześniejsze planowanie jedzenia oraz zamrażanie. Jeśli zdarzy się, że nie zjecie całego obiadu, możecie śmiało go zamrozić. W dniu, w którym macie mało czasu, sprawdzi się idealnie jako zdrowa i ciekawa alternatywa dla gotowego jedzenia ze sklepu. My znamy sposób na to, by zrobić obiad łatwo i to w dodatku tylko w jednym garnku! Sprawdzi się idealnie na lunch w pracy czy w szkole.
Jednogarnkowe danie z kaszą pęczak, warzywami i kurczakiem
Czas przygotowania: 40 minut
Liczba porcji: 4
Składniki:
- 300 g kaszy pęczak
- 1 opakowanie Fix Gulasz Knorr
- 2 piersi z kurczaka
- ½ cukinii
- 1 papryka czerwona
- ½ szklanki groszku zielonego mrożonego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
- Pęczak ugotuj według wskazówek umieszczonych na opakowaniu.
- Piersi z kurczaka pokrój w niedużą kostkę i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie.
- Cukinię oraz paprykę pokrój w kostkę i dodaj do kurczaka. Smaż chwilę razem.
- Całość zalej 500 ml wody i zagotuj. Żeby danie było odpowiednio gęste i dobrze doprawione dodaj Fix Knorr - Gulasz. Wymieszaj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 10 minut.
- Pod koniec dodaj zielony groszek. Całość ponownie zagotuj. Danie podawaj na ciepło z ugotowanym pęczakiem i np. z chrupiącymi grzankami.
Śniadanie, czyli Wasz najlepszy przyjaciel
Jeśli chcecie dobrze rozpocząć dzień, nie możecie pomijać śniadań! Dostarczają one organizmowi niezbędnej energii, pobudzają umysł i stanowią fundament zdrowego stylu życia. Poranne przygotowanie śniadania daje również szansę na chwilę spokoju i przyjemności przed rozpoczęciem intensywnego dnia. Dlatego warto zadbać, by śniadanie zawsze było obecne w naszym porannym harmonogramie.
Zdrowie rozpoczyna się od odpowiednich posiłków
Nasze nawyki żywieniowe wpływają nie tylko na kondycję fizyczną, ale również na poziom energii, nastrój i zdolność koncentracji. Wybór odpowiednich składników odżywczych może stać się fundamentem pełniejszego i bardziej zrównoważonego stylu życia. Każdy organizm jest inny, dlatego warto zwrócić uwagę na własne potrzeby, preferencje i ewentualne ograniczenia żywieniowe. Dopasowanie diety do stylu życia, aktywności fizycznej i codziennych wyzwań może pozytywnie wpłynąć na Wasz poziom energii, wydolność oraz jakość snu.
Cook Story w nowej odsłonie – teraz jeszcze bardziej smart
Kwietniowe grillowanie – pomysły i przepisy
Majówka od kuchni – jak smacznie i ekonomicznie zaplanować wolny czas
Kalendarium
Więcej ważnych informacji
Jedynka Newserii
Jedynka Newserii
Prawo
Rodziny zastępcze w kryzysie z powodu braku odpowiedniego wsparcia państwa. Zespoły robocze pracują nad wypracowaniem nowych przepisów
Na koniec 2022 roku w pieczy zastępczej przebywało 72,8 tys. dzieci, przy czym nieco ponad 56 tys. w pieczy rodzinnej. Od 2020 roku wzrasta ogólna liczba wychowanków placówek opiekuńczo-wychowawczych kosztem rodzin zastępczych, których jest coraz mniej. – Problemem jest niedofinansowanie całego systemu, brakuje też wsparcia i szkoleń dla rodziców – podkreśla Agnieszka Smarzyńska, prezeska Fundacji Happy Kids. Powołane niedawno przez resort polityki społecznej zespoły robocze mają wypracować nowe rozwiązania, które zapobiegną kryzysowi w pieczy zastępczej w Polsce.
Film
Julia Kamińska: Najnowszy singiel pokazuje moje drugie, wulgarne oblicze. Nie chcę się już bać, tylko móc wreszcie wyrażać siebie nawet w bardzo odważnych tekstach
Wokalistka podkreśla, że poprzez utwór „Dobrze się mamy MSNR” chciała zaprezentować odbiorcom nieco inne oblicze niż to, które znają z jej dotychczasowych projektów zawodowych. Niektórych jej nowa odsłona zaskoczyła, a nawet zbulwersowała. Julia Kamińska nie boi się jednak krytyki i również w swojej twórczości chce podejmować tematy trudne i kontrowersyjne. A już w maju ukaże się jej debiutancka płyta. Jesienią natomiast artystka zamierza wyruszyć w trasę koncertową właśnie z piosenkami z tego albumu.
Gwiazdy
Joanna Jędrzejczyk: Przygotowuję się do udziału w stand-upach. Będę miała 30 występów i spróbuję rozśmieszyć gości swoimi historiami
Na pewien czas zawodniczka MMA zamienia ring na scenę i dołącza do stand-upowego teamu. Czeka ją 30 występów, do których musi się solidnie przygotować, by zaciekawić widzów i porwać ich do wspólnej zabawy. Joanna Jędrzejczyk ma nadzieję, że sprawdzi się w roli stand-uperki, a jeśli nawet zdarzą się jej jakieś potknięcia, to nie zamierza się poddawać, bo przecież to dopiero jej pierwszy taki projekt, a trening czyni mistrza, zarówno w sporcie, jak i w aktorstwie.