Odkryj azjatyckie desery, które pokochali Polacy

Egzotyczny deser dla fanów soczystego mango

Mango sticky rice, czyli mango z kleistym ryżem, to autentyczna perła kuchni tajskiej. To proste, ale niezwykle smaczne danie, które wkradło się już kilka lat temu do wielu polskich serc. Deser ten tworzą dwa główne składniki – dojrzałe, soczyste mango i kleisty ryż gotowany w mleczku kokosowym. Choć przepis wydaje się prosty, to przygotowanie odpowiedniego ryżu może okazać się problematyczne dla amatorów niewprawionych w azjatyckich smakach. 

Clue deseru mango sticky rice jest delikatne, kremowe, aromatyczne mleczko kokosowe, które doskonale przełamuje świeżość, a jednocześnie słodycz owocu. Mango można układać bezpośrednio na kulce ryżu lub obok – komentuje Linh Ziółkowska, managerka restauracji Wi-Taj.

Mango sticky rice to deser, który jest zarówno smakowity, jak i piękny wizualnie. Powinni go spróbować wszyscy fani soczystego mango, które w tym przepisie odkryć można w zupełnie nowej odsłonie!

Daj się zaskoczyć smażonym… bananem!

Kolejnym azjatyckim deserem, który zdobył popularność w Polsce, są banany smażone w aromatycznym cieście, z dodatkiem wiórków kokosowymi. Brzmi nietypowo? W Azji to jeden z tradycyjnych deserów, którym na co dzień zajadają się mieszkańcy Tajlandii czy Malezji. Przepyszne połączenie słodkich, dojrzałych bananów, delikatnego ciasta i chrupiących wiórków kokosowych to spełnienie marzeń miłośników kulinarnych kontrastów. Jak oryginalnie przyrządza się ten deser? Banany są obtaczane w cieście z mąki ryżowej i cukru, a następnie smażone na złocisty kolor. Po usmażeniu pozostają delikatne w środku, a na zewnątrz posiadają pyszną, chrupiącą skórkę. Podawane są zwykle w duecie z wiórkami kokosowymi, które jeszcze bardziej podkreślają smak deseru. 

Azjatyckie przysmaki na wyciągnięcie ręki

Mango sticky rice i banany w cieście z wiórkami kokosowymi to tylko dwa przykłady azjatyckich deserów, które zdobyły serca Polaków. W rzeczywistości kuchnia azjatycka oferuje wiele innych wspaniałych słodkości, które można odkryć, nie wyjeżdżając do Azji! Często są one przygotowywane z egzotycznych dla nas składników, takich jak owoce tropikalne czy coraz bardziej popularne w Polsce mleczko kokosowe. Ich smaki bywają prawdziwie zaskakujące i różnorodne, co sprawia, że eksploracja azjatyckiej kuchni staje się fascynującym doświadczeniem dla podniebienia!

Azjatyckie desery, takie jak mango sticky rice i banany w cieście z wiórkami kokosowymi, wprowadzają do polskiej kuchni nutę egzotyki i bogactwa smaków. Są one doskonałym przykładem na to, jak różnorodne kultury kulinarne mogą się wzajemnie inspirować i cieszyć się popularnością na całym świecie. Z naszych obserwacji wynika, że te dwa smakołyki zdobyły serca wielu polskich miłośników słodkości, stając się niekiedy ich ulubionymi deserami! Zachęcamy do spróbowania tych azjatyckich przysmaków i odkrycia ich wyjątkowego smaku – komentuje Linh Ziółkowska.

Dzięki większej dostępności składników azjatyckich, z łatwością można dziś spróbować tych wyjątkowych deserów w różnych miejscach w Polsce, a jednym z nich jest warszawska restauracja Wi-Taj. Lokale serwujące kuchnię azjatycką także chętnie rozszerzają swoje menu o autentyczne azjatyckie słodkości, umożliwiając gościom odkrywanie zupełnie nowych smaków